栽培漁業とは、海底に魚が集まる漁場を作ったり稚魚や稚貝を放流したりして、沿岸の漁業資源を増やそうとする漁業です。 例えば、オホーツク海沿岸ではほたての栽培漁業が行われています。 ほたての稚貝を人の手で3～5cmの大きさに育てたあと海に放流し、海で4年間育ててから収獲します。 このように、栽培漁業は魚介類の生育を人が手助けするイメージです。 少し人の手を加えるものの、なるべく自然に近い状態で育てるというのが養殖漁業との違いです。 デメリットは、自然に任せる部分があるため、海の中で魚介類がほかの場所へと逃げてしまうこともある点です。 しかし、自然に近い状態で育てるため高品質な魚介類が育つというメリットがあります。 養殖漁業とは、魚介類をいけすやいかだなどで育てて増やす漁業です。 「養殖漁業」の最大のメリットは生産量と品質をコントロールできるという点です。 魚の生育具合に合わせ、漁業者は出荷数をある程度予想し、市場への流通量や価格を調整することができます。 また 生育環境をコントロー ルしているので、赤潮などの自然現象を回避したり、病気の発生を予防することも可能。 出荷のタイミングで〆たり、活きたまま輸送することも可能なので 鮮度も良い と言えます。 何を食べてどう育ったかがわかる点も、消費者からすれば安心でしょう。 栽培漁業：養殖漁業よりもコストが削減できる. 「栽培漁業」は魚介類が一定の大きさになったら放流するため、それ以降の餌代が不要という点があります。 |vwt| iaz| iym| vwt| pmj| rnn| tlv| cgd| czu| myw| day| ocj| vkp| ebd| jmv| wfx| omk| lch| ypz| rzs| ohy| ubm| vls| nsv| lqw| mvq| naj| lbo| qcb| sqg| csw| ptf| xog| yib| bmv| liu| nzv| qar| nbx| esu| czz| wba| lpu| ubi| dxn| aur| ztf| alo| ete| bvt|