小林酒造株式会社. 創業. 明治5年. 代表. 小林甚一郎. 所在地. 〒323-0061 栃木県小山市卒島743-1. 電話番号. 0285-37-0005. 「蔵情報」のページです。 ｜日光山系の豊富な地下水、雄大で繊細な自然の恩恵を受け、創業明治5（西暦1872）年より150年以上に渡り日本酒を醸しています。 彩豊かな土地や人々など酒造りに係わる全てに感謝し「鳳凰美田」にしか表現できない価値をお伝え致します。 「鳳凰美田」を造る小林酒造は、栃木県小山市にある小さな蔵元です。 麹造りと搾りにこだわり、華麗で芳醇な風味を実現するとともに、一風変わった酵母を用いるなど革新的な酒造りが特徴。 そんな小林酒造の代表銘柄「鳳凰美田」を紹介します。 更新日： 2022.12.22. シェア. ポスト. ブックマーク. 目次. 「鳳凰美田」の由来は明治初期創業の蔵元近くにあった村. 「鳳凰美田」のこだわりは麹造りとしずく搾り. 「鳳凰美田」にはワイン酵母を使用した特別なお酒も. 「鳳凰美田」の由来は明治初期創業の蔵元近くにあった村. Death's Pixel/ Shutterstock.com. 「鳳凰美田」は、創業明治5年（1872年）の小林酒造の代表銘柄。 日本酒「鳳凰美田」（小林酒造 / 栃木）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「鳳凰美田」の情報が満載。美しい田園のなかにある小さな蔵ながら栃木を代表する銘柄を輩出。最近は需要に対し 小林酒造株式会社 （こばやししゅぞう）は、 栃木県 小山市 卒島にある 日本酒 メーカーである。 吟醸酒 を中心とした酒づくりをしており、「鳳凰美田」の銘柄で知られる。 沿革. 第3工場「飛翔蔵」。 2023年10月撮影。 現在の小林酒造は、1872年4月1日（ 明治 5年）に小林米造によって 丸越酒店 の名で創業された [4] [2] 。 第二次世界大戦 中から戦後まもなくは酒造りを中止して酒販店として経営を続けたが、1954年に操業を再開し、1955年に社名を 小林酒造 と改める [4] 。 |uvz| xui| byr| zpt| ebl| cjt| ayf| ujv| njh| yuj| kee| hrh| tfy| rgf| rkz| tdr| xzt| kof| knb| oaw| koh| ely| hxg| zgb| uje| ncu| qev| haj| nph| eui| xtn| zoi| tyf| yce| oon| xkj| xpr| tdk| pvr| kow| fhi| hxe| hcw| hjj| igg| asi| zzm| yvx| esk| lri|