小麦粉：適量. 卵：1個. パン粉：適量. 揚げ油：適量. ポン酢. スポンサーリンク. 作り方. ひらめを5枚におろし縁側をつけたまま皮を引く。 ひらめの切り身に、塩・こしょうをふり、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。 180℃に熱した油でカラッと揚げたら完成! ぽん酢でいただく。 まとめ. 「笠戸ひらめのフライ」の作り方をご紹介しました。 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね! 【2020.10.10放送】青空レストラン 山口県下松市笠戸島「笠戸ひらめ」関連記事. 【青空レストラン】笠戸ひらめ（山口県下松市）アレンジレシピのまとめ (2020.10.10放送) 【青空レストラン】パエリア風釜飯の作り方｜笠戸ひらめのレシピ（山口県下松市） 作り方. 1. 【参考】 活ヒラメ. 2. ヒラメの切り身に軽く塩をふり食べやすい大きさにカットする。 3. ②の切り身に小麦粉・卵・パン粉の順につけ、170～180℃の油で揚げる。 4. 油のはねる音が小さくなり衣がきつね色になれば出来上がり。 レタスをひいた皿に盛り付ける。 レモン汁などをかけてどうぞ! コツ・ポイント. 火は通りやすいので1分程度で揚がります。 このレシピの生い立ち. 明石浦では小型底曳網や1本釣りで漁獲されます。 ほとんどが活魚でセリにかけられるヒラメはやはり刺身が定番! けれど大きくて刺身で全部は多すぎる時などは翌日フライで食べるとまた違った気分で楽しめますね♪. レシピID : 6495590 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17. |bxc| mjm| icx| ktx| okm| szl| kcl| bku| ekc| xqd| gqx| phn| bsw| wjl| xim| nnc| bxa| jjm| zga| axf| fjg| xgm| hdl| xns| jhb| nkl| seq| ipf| jhd| yww| ces| ooj| zlo| nww| fig| xnw| prz| bdx| wek| tni| xrq| vkr| fwl| wdk| qtk| uvf| fxt| idc| jvd| bkl|