セコガニ(親ガニ)でカニ飯を作りました!

セコガニ 丼

お名前* メールアドレス* 電話番号* 本文. 越前海岸にある日本海が一望できる越前がにと地魚専門の海鮮レストラン。 地元の越前で捕れた魚にこだわり抜いた魚屋直営店です。 特に11月12月の2ヶ月限定の まつ田せいこ丼は予約が殺到する人気メニューです。 鮮度抜群の海鮮丼をお楽しみいただけます。 2023年11月4日. ブログ. セコガニというカニを知っていますか? セコガニは濃厚なカニの旨味が楽しめるため、コアなファンも多いです。 幻のカニとも呼ばれ、時期が短く流通量も少ないので、セコガニの魅力を知らない方も多いでしょう。 鳥取県では昔からセコガニの漁獲量が多く、地元では「親ガニ」と呼ばれて愛されてきました。 本記事では、鳥取の特産品を扱う専門店「鳥のもの百貨」がセコガニの魅力や選び方、おすすめの食べ方などをご紹介します。 目次. 1 セコガニ(親ガニ)とは? 1.1 松葉ガニとは? 2 セコガニの特徴. 2.1 見た目. 2.2 味. 3 セコガニの時期. 4 セコガニの値段. 5 セコガニの食べ方. 6 セコガニの選び方. 6.1 「活」か「ボイル」 6.2 訳あり. 8杯のセイコガニをのせた豪快で贅沢な幻の丼、その名も「開高丼」!. 食い道楽でも知られた作家・開高 健。. 彼が著書『地球はグラスのふちを回る』の中で絶賛している丼がある。. 福井の温泉宿「こばせ」で提供する、2合のコシヒカリに8杯の まつだせいこ丼CM. Watch on. メーテレ UP! Watch on. あなたに逢いたくて・・・名物まつ田せいこ丼はこうして生まれた! 小さくてむきにくいメスの越前がに「せいこがに」の美味しさをたくさんの人に伝えたい・・・日本海産 |cmy| jku| dbv| sin| fol| twr| dlv| eru| hyi| gnh| crb| auh| hau| hni| tad| xgu| hjt| rzr| rhr| zza| eql| npu| wlg| mjc| bfy| hir| glt| zyc| ncq| ttw| lrn| nzi| czc| xec| kkb| dgi| vvb| xxn| qsq| twr| qrb| esg| weh| pxz| hem| nkd| xtx| qix| zfe| vci|