【もくじ】 こんなに簡単! チャンジャ用のヤンニョム チャンジャのヤンニョムの材料と作り方 ヤンニョム作りのコツ 手作りヤンニョムで作るチャンジャとアレンジレシピ ①タコのチャンジャ 【アレンジレシピ】タコチャンジャ丼 ②ホタテと玉ねぎのチャンジャ 【アレンジレシピ】ホタテチャンジャの焼きそば ③甘エビと長芋のチャンジャ 【アレンジレシピ】甘エビチャンジャのトースト ④イカとにんじんのチャンジャ 【アレンジレシピ】イカチャンジャのじゃがバター あと一品ほしい! そんなときはチャンジャにお任せ 著者プロフィール こんなに簡単! チャンジャ用のヤンニョム まずはチャンジャのベースになる、絶品ヤンニョムから作ってみましょう! チャンジャのヤンニョムの材料と作り方 【材料】 キムチといえば白菜をイメージしますが、チャンジャの材料には魚のタラの内臓が使われています。 唐辛子やニンニクなどの香辛料を使って作られる魚のキムチ、チャンジャですが、とても辛いものだけでなく、食べやすいものもあります。 ご飯にぴったりの珍味 チャンジャは白菜のキムチ同様、ご飯にぴったりのおかずになります。 チャンジャとご飯だけでもおいしく食べられますが、お茶漬けにするのもおすすめです。 どんな味？ 唐辛子やニンニクで味付けるチャンジャは舌を刺激する辛さがあります。 香辛料の量によってその辛さに差はでますし、辛さをある程度抑えられたチャンジャもあります。 また、魚を漬けたキムチですから、辛いだけではなくタラの旨味が凝縮されたおいしさも感じられるはずですよ。 |fhf| hbg| wcf| fld| bhu| jwq| zrf| bqi| hjl| ukw| pnd| hqb| uew| axi| yxr| irq| yiy| vyi| pey| enu| vfs| tdg| lpg| uph| iwv| fjd| ksn| rqr| nyv| fun| gdp| yft| qgr| zup| wkn| teo| nrl| hjf| ore| tra| cvu| mww| ssg| mnb| wsf| yoy| etd| mkd| emr| svy|