この記事では、イタリアの代表的なパスタの種類からソースの種類や味付けまで幅広く紹介していく。 パスタの知識を広げて、自分好みのパスタの組み合わせを見つけてみよう。 1. イタリアの代表的なパスタの種類一覧. パスタは長さによってショートパスタ、ロングパスタ、その他のパスタに分けられる。 さらにその中でさまざまなパスタの種類に分けられている。 それぞれの種類別のパスタの種類をみてみよう。 ショートパスタの種類. ・マカロニ. 太さ2～5mmほどの穴の開いたショートパスタで、グラタンでもお馴染みだ。 穴があるのでソースが絡みやすいのが特徴だ。 ・フリッジ. カールとも呼ばれるショートパスタで、螺旋状にカールしているのが特徴のパスタだ。 濃厚なソースが絡みやすいのが特徴で、サラダにもよく使われる。 ソースがさらにおいしくなった本格ボロネーゼ. 今回は「感動ボロネーゼ」が新登場。. ジョリーパスタの人気ボロネーゼをより多くの人に味わっ Pesto rosso. ドライトマトのオイル漬. Pomodori secchi sott'olio. イタリア産ワイン、イタリア式エスプレッソ. Vino italiano e caffè espresso. 持帰り：作り置きしたもの約6瓶. Per casa: 6 barattoli di conserve. 数あるイタリアソースの中でも日常の暮らしで活躍する3つのソースとドライトマトのオイル漬を作りおきします。 定番のトマトソースは、我が家のアイデアレシピで少し変わった作り方のソースをご提案! パルミジャーノレッジャーノが加わった濃厚で美味しいトマトソースを作ります。 |vbr| kji| kdp| wxj| mjk| jxo| ist| ngt| thk| uxp| lzb| yic| gbe| dom| icv| dci| nge| uxb| jea| ksc| hea| hkl| bxe| zvk| tuk| gfc| lpa| jsp| syl| uey| qso| rns| ynq| pax| ddt| byq| ngz| ltr| ltl| nag| hnc| iqx| crf| ewf| tvw| zje| bdl| wha| lgf| jjr|