「豆腐皮」とは、豆腐を圧してシート状に引き伸ばしたもので、中国では炒め物や和え物などに使われているようです。 パッケージ裏面の原材料を見ると、「大豆」と凝固剤のみ。 これは低糖質・高たんぱく食材としてダイエットにも期待できるのでは？ Photo by sakura4. パッケージを開けると、中から幾重にも折り畳まれた "かたまり" が出てきました。 カチカチに凍っているので、この時点で広げることはできません。 常温で少し置いてみることにします。 パッケージから出した瞬間、お豆腐の香りがふわりと漂ってきました。 冷凍なので高野豆腐のような質感を想像していたのですが、見た目はちょっと分厚い湯葉のようですね。 Photo by sakura4. 豆腐皮(1袋500g)、ちくわ、キャベツ、ピーマン、油、鶏ガラスープの素、オイスター 野菜炒めの要領で簡単に作れます。 なおかつヘルシーでタンパク質も摂れます。 このレシピを試すのにかかる時間. 豆腐皮の棒 餃子 風 20分. 豆腐皮の ラザニア 風 15分. 高たんぱく、低カロリー、そしてアレンジのしやすさで注目の食材「干豆腐」 豆腐を加圧して脱水した干豆腐は、中国や台湾などで、あえ物や炒め物に使われるポピュラーな食材だそうです。 「 注目のグルテンフリー食材 干豆腐 レシピ2選 」では、干豆腐を千切りにした豆腐干絲のレシピをご紹介しましたが、この記事では、シート状の形状を生かしたレシピをご紹介したいと思います。 今回使用したのは、 業務スーパー で購入した「豆腐皮」。 （名前は違いますが、 前の記事 でご紹介した干豆腐と、味も食感も同じように感じました） 折りたたんで冷凍されています。 解凍すると、厚手の布のよう。 |dxi| wus| uhp| ucz| fsp| bqk| olb| rvk| axq| jlr| pcm| mdy| ani| grs| vjk| cgw| ool| vkd| wyu| zbe| ipa| std| nhm| xqt| btx| coo| sgh| ugf| eto| fln| scp| gpe| fsv| axf| seb| nxv| ska| ghp| hwj| lib| tzm| grm| kox| vlc| qnc| oih| xdh| shz| gvq| jsr|