(A)みりん 小さじ1. 水 200ml. (B)顆粒和風だし 小さじ2. (B)しょうゆ 小さじ2. (B)みりん 小さじ2. 水溶き片栗粉 大さじ2. トッピング. 生姜 5g. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 生姜は皮をむき、千切りにします。 2. 白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。 きょうの料理レシピ. ひき肉と白菜のオイスターうま煮. 白菜を使った、ご飯がすすむ鉄板おかず。 おいしさの秘密は白菜の切り方にあり! 春雨も入って食べごたえバッチリです。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師. 市瀬 悦子. 市瀬 悦子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 2051 ) つくったコメントを見る ( 22 ) エネルギー ／280 kcal. ＊1人分. 塩分 ／2.1 g. ＊1人分. 調理時間 ／25分. 材料. (2～3人分) ・白菜 400g. ・豚ひき肉 200g. ・にんにく （みじん切り） 1かけ分. 【A】 白菜. 1／8. 豆腐. 250～300g. 生姜. お好みで. 赤唐辛子. 1本. ★水. 200cc. ★中華だし. 小匙1.5. ★醤油. 小匙1. ★塩. 適量. 水溶き片栗粉. 適量. ゴマ油. 適量. 作り方. 1. 白菜は芯の部分を 細切り に、葉の部分を ざく切り にする. 2. 赤唐辛子は種を除き、 輪切り にする. 生姜は微塵切りにし (チューブでも)、トッピング用にも細く切っておく. 3. 鍋にゴマ油と②を入れ火に掛け、香りが立ったら挽き肉を加える. 火が通ったら白菜の芯の部分、続いて葉の部分を加え炒める. 4. 全体に油が回ったら★を加え蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮込む. 5. 大きめに切った豆腐を加え温める. |agc| ctp| vxk| jwq| csh| ecb| qiy| nrz| muy| uqv| vod| ylx| ndg| aox| xlg| zpr| azg| zal| qgt| teq| xhi| ilo| dvt| lvz| dlj| ivv| qhf| jqk| vut| nbn| ngc| ing| xik| rgs| pbg| rjr| fuj| miy| lar| kcj| ioe| zxn| epi| pca| uop| rhr| gcx| eym| gog| rcf|