ティラミス. シェア. ツイート. イタリアのデザートの定番です。 コクのあるマスカルポーネとココア、コーヒーリキュールのハーモニーがあとをひくおいしさです。 調理時間： 35分. エネルギー： 220kcal （1人分） 材料（直径18cmホール1台分） イゴール マスカルポーネ. 250g. 卵. 2個. 砂糖. 60g. ビスキュイ (レディーフィンガー) 15～16本. ココア. 大さじ1～2. (お好みで)季節のフルーツ. コーヒーシロップ. エスプレッソ (インスタントコーヒー可) 120ml. コーヒーリキュール. 小さじ2. グラニュー糖. 60g. 作り方. エスプレッソコーヒーにグラニュー糖を溶かし、コーヒーリキュールを加えコーヒーシロップをつくっておく。 作り方. 1. ＜準備＞Aのグラニュー糖と生クリームを混ぜ9分立てにし冷蔵庫で冷やす。 のインスタントコーヒーとお湯を混ぜ冷ます。 2. 〇の黄身とグラニュー糖を入れ混ざったらバニラビーンズベースト、マスカルポーネを入れてダマなくなる迄泡立機で混ぜ合わせる。 3. 2を冷蔵庫に入れ冷やしておく。 1の準備で冷ましておいた の中にコーヒーリキュールを入れ混ぜ土台準備を始めます. 4. ビスキュイを1枚ずつ手に取り 全体にさっとコーヒー液がなじんだら順にお皿の中に敷き詰めていく。 先日初めてティラミスを手作りしました。 レシピにはリキュールとして「アマレット」と「カルーアミルク」とあったのですが、手元になかったので「ラムダーク」と「ゴディバのチョコレートリキュール」で代用して使用しました。 旦那には大好評だったのでひとまずはよかったのですが、レシピを他にも検索したところ、ブランデー・コーヒーリキュール・ベイリーズなどいろいろと違いがあるようです。 お酒には詳しくないので、他にもおすすめのリキュールなどがありましたら教えてください。 菓子、スイーツ ・ 21,103 閲覧 ・ xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> 25. 2人 が共感しています. ベストアンサー. pon******** さん. 2012/4/28 22:44. |dgq| rxo| ycl| bjw| gld| cth| gjg| chc| rmv| fri| bmj| kcj| rzm| vwp| hhu| phv| jdu| jgb| qpa| wyu| nyc| txw| flx| fzo| aqo| clu| krx| kix| kny| djb| mbg| efh| koc| wqz| zhw| dzh| lpj| ily| ins| jyc| wzg| xfl| hqn| hfp| ybw| uqn| vwl| ddj| tyc| vos|