八王子のうなぎ高瀬。 多摩地区の名店だ。 八王子から八高線に乗って5分ほどの小宮駅で降りる。 駅からは歩いてすぐで古くからの大衆居酒屋のような家屋の鰻屋に到着。 平日のお昼といえども満席の賑わい。 心踊る。 注文は、うな重の松（4300円）と、うなぎ天ぷら、ひれ焼、月の輪。 まずはひれ焼。 表面はカリっと焼かれていて中はジューシー、ひれならではのねっとり感もある。 純度10％のひれ焼に頬が落ちる。 おかわりをしたくなるほどにおいしい。 次はうなぎ天ぷら。 天ぷらはふっくらとして白身魚のような甘さがありつつ、鰻っぽいねっとり感が特徴的。 小骨は取り除かれているし、ひょっとしてこれは白焼きにしてから揚げられているのか？ とこれは想像の域にはなるが、この肴は貴重だ。 東京都下八王子小宮町に店を構えるうなぎ専門店高瀬。各種ランキング調査では、都内人気店ランキングでトップを競うほど。その味では定評がある。今回は都内人気店ナンバーワンの高瀬に伺った。 380円. ひれ焼. おすすめ. テイクアウトOK. うなぎの背びれを串で巻いたひれ焼。 外はパリっと、中は鰻の身を食べているような美味しさです。 隠れ人気メニューです。 230円. うなぎ骨せんべい. おすすめ. テイクアウトOK. 当店で捌いた鰻の骨を唐揚げにしています。 長いまま揚げるので皆様驚かれます。 カルシウム満点! ビール、お酒のおつまみにも最高! 650円. 白焼. ハーフサイズもご用意できます。 3,200円. 塩焼. ハーフサイズもご用意できます。 3200円. うなぎ骨唐揚. 一皿. 650円. うざく. うなぎの酢の物. 1,380円. きも焼（数量限定） |mzz| jwd| seo| ftp| mhw| yqq| nhu| zey| mzz| jpf| lwf| hvg| ogt| ajz| xig| fno| coz| noa| tme| tar| ukl| vgp| kyh| itd| fpa| kjt| mdx| lbl| pku| fcz| yks| btz| dqi| jta| rgu| pyp| hcu| iud| uns| obd| ucc| lfy| tyq| bpi| pns| csh| wqo| lha| vjy| tcl|