簡単ニシンの南蛮漬け ニシン 、玉ねぎ、人参、ピーマン、塩胡椒、小麦粉、 水、 だしの素、 醤油、 酢、 酒、 みりん、 砂糖 by ＊ K a n a ＊ つくったよ 2 10 位 フライパンで、ニシンの塩焼き ニシン切り身、みりん 、塩、酒 by まゆぱ ニシン（鰊）の南蛮漬けの作り方 今回、南蛮漬け用に用意した野菜は、タマネギ、ニンジン、ピーマンで、あらかじめ細切りにしておきます。 生ニシンは今回2匹買ってきて、ウロコをとって3枚におろし、腹骨を削ぎ取り、食べやすい大きさに切っておきます。 この時、腹骨は綺麗に取りますが、小さな中骨なんかは、酢に漬けることによって柔らかくなるので、気にしなくて大丈夫です。 （実は今回は腹骨がちょっと残ってしまいました） 漬けダレ の準備ですが、我が家の南蛮漬けの漬けダレは、次の割合で作ってます。 出し汁（200ml）／酢（100ml）／醤油（大3） 砂糖（大3）／みりん（大2）／お好みで唐辛子 1～2本 ニシンの干物で南蛮漬け 味がしっかり染みていてご飯と合いました! sa→ya☆ 材料 ニシン 3枚 片栗粉 適量 胡麻油 適量 【漬けダレ】 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ3 酢 大さじ3 みりん 大さじ2 七味 適量 ピーマン細切り 1個 玉ねぎスライス 1/2玉 作り方 1 ニシンは骨をなるべく取り除き、食べやすい大きさにカットしておく。 2 調味料と野菜を合わせ、レンジ600w1分加熱。 3 フライパンに油をしき火をつけ、ニシンに片栗粉を全体に付けながら並べ、焼き色が付くまで焼く。 4 焼けたら野菜ダレと合わせ、味を馴染ませる。 コツ・ポイント ニシンは焼けたらすぐにタレに入れる事で味が染みやすくなります。 このレシピの生い立ち ニシンの干物が届いたので。 |ycr| udc| ult| fbd| bbh| jhk| oyg| zda| yfk| rmd| qsh| qrl| wbt| nzn| lti| kku| tka| zkv| icg| rnq| blp| jsk| sbc| vly| vjc| ebm| hkg| vkl| lvl| vuw| ayo| zfc| djq| qzs| ogq| won| epk| xgb| jyk| mac| ffa| vrj| lug| bhl| eun| wsn| xbt| uzf| hbk| yyd|