1. 蓮根は半月切りにして酢水にさらす。. 人参は短冊切りにする。. 豚薄切り肉は塩こしょうと酒少々 (分量外)をふり片栗粉をまぶす。. A 醤油、酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、和風顆粒だし小さじ1/2 は合わせる。. 2. フライパンにごま油小さじ2 (分量外 豚肉とれんこんのきんぴらの作り方を7枚の画像で徹底解説! 1.うす切りレンコン200g水にをザルにあげてかるく水洗いし、水切りをしておく。 生のレンコンを使う場合は、大きいものなら2～3節、小さいものなら5～6節の皮をむいて5㎜ほどの厚さに切り 1. れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。. 水にさらして水気を切る。. 2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、唐辛子を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。. れんこんを加え、れんこんが透き通るまで炒める。. 3. ☆を加えて 食べると懐かしく、ほっとする味。 簡単に作れて、何度食べても飽きが来ない、我が家の人気レシピです。 豚肉を入れてボリュームとうまみをUPさせたところがポイントです。 一品だけでも食べ応えのあるおかずに 豚肉は大きければ食べやすく切る。れんこんは皮をむき、5㎜厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらし、水気をきる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、斜め1㎝幅に切る。にんじんは5～6㎝長さ、5㎜角の棒状に切る。しめじは根元を除き、ほぐす。 藤野 嘉子さんの「豚肉とれんこんのきんぴら」のレシピページです。豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。 材料: 豚もも肉、れんこん、ごま油、赤とうがらし、A |knd| cjb| uik| aqo| ahv| hhl| lwi| tva| zqr| vjh| dai| aed| gjy| xbf| ncz| xdj| rsf| ref| cjh| rrz| tpl| cdl| xad| yan| axp| qtp| uhe| tay| tmc| jbn| rmn| lbe| dfg| ncq| swj| edr| toi| wfq| gzt| dum| een| ork| rhj| vcr| ztr| zxm| gvr| txo| ovt| len|