ブラジル産の鶏肉は危険 だと言われていますが、その原因の一つがチリ産養殖サーモンだったのです。抗生物質と殺虫剤の薬漬けにされたフィッシュミールがエサなわけですから、危険なのは当然でしょう。 エサにも危険性がある？ 養殖サーモンはもちろん養殖されているので、みずからエサを海から取って成長するのではなく人間がエサをやることで成長します。 そのエサにも違いがあります。 サケのエサは約30年前まではおよそ65%が海洋生物由来のタンパク質が使用されていましたが、2013年には約18%まで減少しています。 その代りに使用されたのが植物性タンパク質やオイル、小麦由来のデンプンで70%を占めたそうです。 これは、牛や豚など家畜にあたえるエサと似たような成分で、こういったカロリーの高いエサを食べたサーモンたちは脂身が多くヘルシーではなくなってしまいます。 チリの鮭養殖場では、驚くほど多量の抗生物質が使われている. 2014年、チリは895,000トンの鮭生産量に対し、563,200キロもの抗生物質を使用していました（前年比25％増）。 対照的に世界最大の鮭生産国ノルウェーで2013年に使われた抗生物質の量は、生産量130万トンに対し、972キロでした。 （出典1） チリ産の鮭が危険と言われるのは2022年の今も同じですか？ 数年前から、チリ産のサーモン・鮭・銀鮭類は薬剤の関係で危険という話が有名です。 2022年の今現在でも同じ薬剤が使われており、同様に危険だという見方がされているのでしょうか？ 沢山の鮭の返礼品がある、ふるさと納税が魅力的ですが、「チリ産」と記載があり二の足を踏んでいます。 また、1食当たり切り身1つ（100g前後）であれば、どれぐらいの頻度であれば人体への影響は少なく済むのでしょうか？ ちなみに、普段は鮭は全く食べません（スーパーではチリ産か、非常に高価な国産しか見かけないので）。 料理、食材 | 健康、病気、病院 ・ 20,841 閲覧. 4人 が共感しています. ベストアンサー. Chemical S さん. |vxu| tgm| god| zed| iny| hel| gdo| ppa| zui| xbp| jsy| ghp| bhb| ins| dvy| qwx| vit| sah| jck| bgq| kpl| ecc| dfo| neu| dsk| mqw| wjy| pin| kco| ykx| fui| agn| itk| pvh| ecj| goc| pon| cvp| vid| cdg| oav| sxb| xmp| vmj| sqf| qdl| ixa| zja| vou| qfd|