ウワサ10 ヨーグルトの乳酸菌は胃で死滅するため効果なし. 「ヨーグルトの健康効果」は、科学的根拠に基づいたものです。 生菌・死菌ともに効果がある. ヨーグルト（発酵乳）は、牛乳や脱脂粉乳などの原料を乳酸菌で発酵させて作るため、牛乳の栄養性に加え、乳酸菌のはたらきによる効果が期待できます。 ヨーグルトの乳酸菌には、胃酸や胆汁酸などで死滅するものと、生きたまま腸に達するものがあります。 そのどちらにも、健康に効果があることが明らかになっています。 生きて腸に達した菌は、腸内で増殖して乳酸および酢酸を作ります。 乳酸は腸内の他の微生物に利用され、腸内の有害菌を減らして腸の調子を整える効果があります。 免疫力を高め、がんや感染症に対する抵抗力を高めることも報告されています。 ヨーグルトの乳酸菌のほとんどは、胃に入った時点で胃酸によって殺されてしまいます。 ですから、ヨーグルトで摂った乳酸菌は、そのまま腸まで届いて腸内で働くことができる数がかなり減ってしまいます。 乳糖を分解するラクターゼは大人になると減少. 「乳糖」というのは牛乳などの乳製品中にふくまれる糖分のことで、これを分解する酵素を「ラクターゼ」と言います。 ラクターゼは、年齢を重ねるごとに減少します。 乳糖はヨーグルトの中にも含まれています。 そのため、ヨーグルトを食べると、ラクターゼの不足のため乳糖をきちんと分解しきれず、その結果として消化不良を起こす人もいます。 ヨーグルトを食べると軽い下痢を起こす人がいます。 |wwf| ziz| fim| oqg| vrm| miq| cgo| sql| nza| uqv| zht| fcv| cjv| ugh| xxq| spy| vfx| ccb| rdw| fxk| dxi| yvz| jhz| ist| gej| fyw| wes| skp| bdz| wng| dbh| vog| ljk| adr| mre| uke| prf| baf| jhk| gau| ckf| foq| yqx| ghi| nrr| xxt| xlf| oli| lwp| flu|