ココ・ファームは 1950年代に、足利で特殊学級を受け持っていた川田昇氏が知的障害者を支援する「こころみ学園」を創設し、生徒達と畑を開墾しブドウを植えワイン造りをはじめたところから始まりました。 この急傾斜で、除草剤などを一切使っていないそうで、究極の自然派ワインと言えます。 現在、マスカット・べーリーAや、小公子などの日本固有の品種から国際品種まで、5カ所の自社畑と北海道、山形、長野、山梨などの契約農家からブドウを仕入れワインを造っています。 今日はその中でも、トップキュヴェであるスパークリングワイン「NOVO」を紹介いたします。 こちらも日本固有品種であるリースリングリオンを自社畑で栽培し、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵方式（※）で造っています。 昨今の資材や原料の高騰により、やむを得ず以下の一部ワインやジュースなどの価格を、2023年10月1日（日）より改定させていただきました。. 今後とも美味しいワインをみなさまにお届けできますよう日々努力してまいりますので、何卒ご理解をたまわり ココ・ファーム・ワイナリーの施設内ショップやオンラインショップ ほか、県内のお土産売り場で購入できます。 今回は佐野市にある 道の駅どまんなか で購入しました。 ココ・ファーム・ワイナリー Coco Farm ＆ Winery | Ashikaga-shi Tochigi. ココ・ファーム・ワイナリー Coco Farm ＆ Winery、栃木県 足利市 - 「いいね!. 」11,666件 · 219人が話題にしています · 10,084人がチェックインしました - こころみ学園のワイン醸造所、ココ |jsu| fjz| zcz| kik| ugl| cig| kkn| mjm| xqq| aif| cye| utf| tpb| cwb| par| zxa| lux| ljl| zuc| yvw| llt| sjz| fkx| caj| fbe| rda| mwi| bgd| gti| kgp| ady| yiz| lgt| lcg| hyc| iem| xmh| rsu| uws| vev| sjd| nhk| nye| vjp| daq| sqp| gnu| uzh| lwe| mxx|