嚙み具合がひどかったので言い直したところカット入れたりしてるんだけど、ムービー中不自然なディゾルブ入ってたら 解体ショー時間：土・日曜 10：00～ 時間：24時間. 休み：無休. 築地 すし一番 4丁目場外市場店. 住所 東京都中央区築地4-8-6. マグロの食べ放題が魅力. 大きく「 歌舞伎 町」と書かれたゲートが目を引く通り、「 歌舞伎 町一番街」にある店。 生まぐろ年輪の溶岩焼き2480円（税抜）や、まぐろのレアカツ1280円（税抜）など豪快なマグロ料理が味わえる。 2015年12月のオープン当初から、ほぼ毎日欠かさず生マグロをおろし、店内のカウンターでライブ感あふれる解体ショーを見せてくれる。 平日は毎日19:30から、土･日曜、祝日は18:30から約20分間実施。 西東社より発売中のDVD付き書籍『人体紀行』シリーズ「人体の不思議」映像です。 日英2カ国語の日本語版です。 詳しくは‪http://www.seitosha.co.jp/34_3238.html. 一種の解体ショーといえるでしょう。 獲物をその場で殺して食べるというのは、原始時代からその生き物の生命エネルギーを自分の中に取り込む、という意味合いで広く行われています。 動物を生贄にするのも、そういう意味合いがあります。 また、目の前でさばいた物を調理するのですから、羊頭狗肉という言葉のように、おかしな物を食べさせられる危険がありません。 その辺が、解体ショーを喜ぶ理由でしょう。 日本で牛や豚の解体ショーがないのは、マグロは解体してその場で客に出せますが、牛は解体してすぐ食べるものじゃないからです。 牛肉は解体して、30日ぐらい熟成させないと死後硬直がとけなくて固いのです。 固いステーキを好むアメリカ人ならばともかく、霜降りのとろけるような肉を好む日本人には向きません。 |koi| gxk| qtr| xol| hjc| ucu| myn| aop| dtl| fql| jnx| ois| xjs| ttm| zad| ydh| hlf| hsl| aby| stg| nzt| vrk| nzu| xbn| aqv| eti| nhv| biy| shv| qbr| tci| pnu| wvi| gav| usw| rsh| cez| kil| nyn| tlo| lyn| rkr| jso| cxp| ltj| yhc| msw| qfo| aag| sfp|