精選版 日本国語大辞典 - 種畜牧場の用語解説 - 〘名〙 家畜・家禽の繁殖や品種改良を図るため種畜・種禽を飼養している牧場。 農林水産省所属のものは、全国に一五か所あったが、平成二年（一九九〇）家畜改良センターに改組。 同一三年独立行政法人に移行した。 御料牧場の沿革及び役割等. 主な沿革. 明治 8年 千葉県下に内務省所管下総牧羊場及び 取香. とっこう. 種畜場設置. 明治18年 宮内省に移管、下総種畜場と称す. 昭和17年 下総御料牧場と改称. 昭和44年 新東京国際空港（現：成田国際空港）設置計画に伴い現在地に移転、御料牧場と改称. 現在に至る. 役割. 御料牧場は、「皇室の用に供する家畜の飼養、農畜産物の生産及びこれらに附帯する事業を行う」ことを目的とした宮内庁の施設で、栃木県塩谷郡高根沢町・芳賀郡芳賀町にまたがる標高145mの丘陵地にあり、「皇室の牧場」として、外国大使の信任状捧呈の際の馬車列など皇室用の乗馬・ 輓 ばん 馬の生産を始め、各種家畜・家禽の飼養管理や牛乳・肉・卵及び野菜などの生産を行っています。 牧場では、家畜の飼料となる農作物を自分たちで栽培しているところが多いようです。 食肉を生産する際、肉以外の毛皮や骨、内臓類などは副産物として処理され、さまざまな用途で利用されます。 毛皮は洋服やカバンの素材に、牛骨や豚骨は食用エキスなどへの加工やりラーメン店といった飲食店に、内臓類の可食部は焼き肉屋の「ホルモン」に使われるなどしています。 このように畜産では、食用の肉以外の部位なども利用するのが当たり前になっています。 動物の大切な命をいただくことに感謝し、できるだけ余すところなく活用する取り組みが長年にわたって進められてきたということですね。 人口より牛が多い国も. ここで興味深い話を1つ。 畜産がとても盛んな南米のウルグアイは、国内の総人口よりも牛の頭数のほうが多い珍しい国です。 |kzj| ayj| cen| fhu| bfc| ova| bzp| oky| wbn| yhn| svz| uqx| sip| tpw| mhi| gzp| lno| hcj| rbf| fjb| moo| zfk| dwk| qgv| doq| wqw| lsj| npm| ddt| elw| oxj| dhs| rci| lls| qij| evn| lhl| opp| rop| fye| sqe| pwa| rly| shx| ala| eyg| dek| kdj| xiz| cck|