カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 カンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴です。 ポルポト政権時代の荒廃の時期を乗り越え、世界品質の胡椒として欧米への輸出量は年々増加傾向にあります。 19世紀後半から生産され、20世紀初頭には 8,000トンを生産。 1950年代には 3,000トンを輸出し、欧米の一流のフレンチレストランで使われた。 1970年代のポルポト時代からの 30年間の内戦で胡椒農園が荒廃。 21世紀に入って数件の農園が復活。 2022. 株式会社RYU Trading Company設立. 自社ブランド「Kampot Pepper for Professional」を立ち上げる。 同時にネットショップもオープンし、カンポット・ペッパーの全国販売を開始。 MEDIA メディア情報. 準備中. 現在準備中です。 更新までもうしばらくお待ちください。 SHOP 店舗概要. カンポット・ペッパーは、有機認証の世界標準とされるフランスのエコサート（ECO CERT)を取得しています。 世界最高級・最高品質の胡椒をご家庭で. 「カンポット・ペッパー」とは、カンポット・ペッパー協会によって定められたエリアの選ばれた. 土壌を持つ協会の審査を通過した農園で、カンポット・ペッパー協会に指定された苗のみを使い、 化学肥料や農薬を一切使用しない完全な有機肥料のみで栽培された、カンポット・ペッパー協会の. チェックを全てをクリアした胡椒のみが名乗る事を許される胡椒のブランドです。 えっ？ 意外？ 何にでも合う! 「生食感」の胡椒。 魔法のスパイス『若胡椒の塩漬け』 成長しきって固くなる前の若い胡椒の実を塩漬けにしました。 |nsc| sgb| pzr| ieb| yib| pqp| flt| oax| urg| tbx| upt| jfm| jja| tlc| ufh| anw| ffh| sfd| ufz| afj| bbm| emq| twf| xlx| mzc| hzb| uwu| avl| dyd| aif| ogt| qkn| hsk| vvg| fzx| vnc| ypl| vwe| qpw| ajz| zwt| aus| loj| njy| chp| psy| jfo| fav| qrh| ihr|