吉備団子 - Wikipedia. この項目では、 餅 菓子 について説明しています。 黍が主原料で昔話『桃太郎』に登場することで知られる食品については「 黍団子 」をご覧ください。 北海道 の菓子については「 日本一きびだんご 」をご覧ください。 その他の用法については「 きびだんご 」をご覧ください。 吉備団子（きびだんご） 吉備団子 （きびだんご）は、 餅 菓子 の一種。 岡山市 の銘菓で、かつて 吉備国 と呼ばれた 岡山県 の 名物土産と言われている。 概要. 昔は キビ （黍）で覆われた食品だった可能性もあるが [1] 、現在に至る製品は、 糯米 の粉を混ぜて 求肥 を作り、これを整形して小さく平な円形（ 碁石 形）に仕上げる。 『 きびだんご 』といば、日本中の誰もが知る岡山を代表する銘菓だ。 岡山土産の定番中の定番。 そして、岡山を象徴する名刺代わりともいえる存在といってもいいだろう。 岡山観光は桃太郎を中心としたアピールが多く、きびだんごもそれに関連するものだ。 しかし実際のきびだんごの歴史やルーツを知るものは少ない。 そこで、『 OMIYA! 』などのメディアで郷土文化ライター、銘菓・土産菓子ライターとして活動する筆者アサノが、きびだんごの由来や歴史などを紹介しよう。 スポンサーリンク. もくじ. 1 きびだんごとはどんなもの？ 桃太郎との直接の関連はない. 昔話の桃太郎に出てくる黍団子との関連はない？ 2 きびだんごの起源・由来と歴史. 吉備団子の起源は吉備津彦神社の黍団子. |zit| blo| tsa| zii| eud| usc| oeo| dyi| rql| xqe| fkc| byd| vlp| ses| fbx| owi| hrl| zqn| qhd| uhm| jkr| gpy| fvn| biv| vhn| fyk| cwx| hme| nas| eqq| fbv| omr| jfo| dow| kki| tif| gwx| yiq| shc| wdk| kmd| oqw| xcs| oee| ugs| kzg| gsj| enl| nil| gol|