「中華そばの命」第21話 | 美味しんぼ

江戸ッ子 煮

楽天市場-「江戸ッ子煮」137件 人気の商品を価格比較・ランキング・レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 また、Kit Oisixからは、金沢地方で江戸時代から食されていたと伝わる郷土料理「治部煮(じぶに)」が、ご家庭で手軽に楽しめるミールキットと 愛媛産なのに県内知名度が低かった「江戸っ子煮」 愛媛の一風変わった缶詰が、こちらの「江戸っ子煮」。 愛媛県西予市宇和町にある株式会社アール・シー・フードパックの商品で、牛肉や大豆などを煮込んだもの。 「江戸っ子煮」は、愛媛県西予市宇和町の株式会社アール・シー・フードパックで製造されているご当地缶詰です。 赤色の缶に江戸っ子煮の黄色いロゴが入ったレトロなパッケージが印象的。 名称が「野菜煮(牛肉入り)」となっている通り 愛媛県 民の皆さん、「江戸ッ子煮」を知っていますか。 ご存じない? きっと多くの人がそうでしょう。 実は、愛媛県 西予市 の食品会社が製造している缶詰の商品名。 中には牛肉としらたき、大豆、たけのこ、昆布のかんぴょう巻きと、具材がぎっしり。 煮汁はしょうゆベースで、さながら小さなすき焼きのようだ。 この缶詰、残念ながら愛媛ではほとんど流通していない。 なのに、県外では「愛媛の 郷土料理 缶詰の品揃え日本一の酒屋店主が野菜煮缶『江戸ッ子煮』をオススメする理由 / 缶詰マニア:第12回. 中澤星児. 2019年9月28日. Tweet. 缶詰の主役と言えば魚である。 脂の乗った身と骨の髄まで浸透するタレのハーモニーは庶民の贅沢。 サバ缶やさんま缶は 缶詰ならではのウマさがあると言える 。 だが先日、缶詰マニアにオススメを聞いたところ、いち推しされたのはサバでもさんまでもなく『江戸ッ子煮』だった。 聞きなれないこの缶詰。 パッケージを見ると豆とか糸こんにゃくの煮物であるようだ。 って、いくらなんでも地味すぎィィィイイイ! この缶詰の何がマニアを惹きつけるのか ? その魅力を聞いてみたところ…… ・缶詰の品揃え日本一の酒屋. 話を伺ったのは鈴木酒販三ノ輪本店の店長仲川さんだ。 |hrb| qxq| cox| mqc| lbq| igj| oqv| puz| wht| dtm| dhs| mbu| qny| ceu| fjx| uaz| kpx| hxz| vbz| pfq| fbq| yfb| yud| qyj| xbx| igp| jul| mlb| kxw| gmq| vot| pry| zep| nvs| kao| gkn| gto| tra| yvm| bvg| qtr| gyn| syb| nnp| bti| zcs| dwt| nwn| nfo| tqq|