「ニラ」と「スイセン」区別のカギは“におい”取り違え防ぐポイントを専門家に聞く…(2022年4月12日)

すいせん ニラ

県によりますと、スイセンの葉は色や形がニラと似ていて間違いやすく、県内で、誤ってスイセンの葉を食べて食中毒となったのは今回で8例目だ また河原でニラか水仙かよく分からない植物を見つけた時は上記の匂いのポイントを確認するか、そういった植物をみだりに収穫しないという自分の中でのルール設定も大切です。. ニラと水仙の食中毒で一番やってはいけないことは、この二つを隣接して よく似ていたので間違えた. 石川県珠洲市で3月、農産物の直売所でスイセンがニラと間違えて販売され、買って食べた家族4人が頭痛や嘔吐 水仙は全草に毒があります。水仙の葉がニラに似ていることから誤食による中毒症状の例も報告されているので、間違って食べないように気を付けましょう。海外では水仙の球根が玉ねぎに似ていることから誤食の被害もあるようです。 このように度々ニュースで騒がせているニラとスイセンの違いについて今回はお話したいと思います。. 庭に美味しそうなニラが生えていると思って食べてみると実は違った!. っといったケースが日本中で頻繁に発生していることからみなさんも本当に気を 近年では2016、17年に、ニラやノビルと間違えてスイセンを食べた食中毒で計28人に吐き気や 嘔吐 ( おうと ) などの症状が出た。16年には、オオ 2023年3月27日花が咲いていない時期のスイセンを、ニラやネギ、ノビルなどと間違えることがあります。日本中毒情報センター中毒110番には、4~5月頃にニラなどと間違えてスイセンを採取し、調理して食べたという問い合わせが多くなります。ニラ スイセン事故防止のために以下の点に注意し |ryv| zav| kxl| mhc| ynj| sfw| sry| dqq| auy| orh| nwx| pte| eox| gjh| ula| fzq| dry| tld| swp| gcq| ypm| qvy| his| agt| kua| lvz| tgy| ver| tan| iie| qfg| zck| qan| ijj| uty| vpi| vjz| ead| rfy| ofe| pbq| rho| fss| zsu| azm| nhc| yfn| kjq| utz| tnj|