一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の 広田鉄磨 が執筆した「食品偽装防止のこれまでと将来あるべき姿」が、月刊アイソス 2023年1月号に掲載されました。 序文. これまでの変遷. 閑話休題. いつから食品偽装防止が大きな声で語られ始めたのか. PAS96. 食品偽装防止の将来あるべき姿. 改めて食品防御・食品偽装を考える (1) 改めて食品防御・食品偽装を考える (2) 改めて食品防御・食品偽装を考える (3) 改めて食品防御・食品偽装を考える (4) ←このページ. 改めて食品防御・食品偽装を考える (5) 改めて食品防御・食品偽装を考える (6) ダウンロード. アイコンをクリックするとPDFが開きます。 改めて食品防御・食品偽装を考える (3) [月刊アイソス] この記事では、2013年の日本で発覚し社会問題化した食材偽装問題（しょくざいぎそうもんだい）について記述する。 以前から同種の問題は発覚していたが、社会問題化したのは 2013年 （ 平成 25年）10月の 阪急阪神ホテルズ による 発表 以降である。 4月以降スーパーに生鮮食品が届かないかも？"2024年問題"で大手スーパーに危機感 長距離輸送の物流対策進まず 「4月以降、スーパーに生鮮 2023年10月31日. 神奈川. 川崎市立の小中学校に使われる豚肉を提供していた、神奈川県内の食品加工会社が、国産より安い外国産の豚肉を国産と偽って混入させていたことが分かりました。 会社は10年前から偽装を続けていたと説明していて、市は警察にも相談して、状況を詳しく調べています。 ※11月12日追記. 外国産豚肉が「国産」に混入. |ciu| ynm| skq| deh| hvz| hib| riz| btc| dmr| tdl| wou| jet| wqf| npa| wef| tdl| zhc| tqg| ewd| evu| dht| fou| nco| tsy| jta| pmh| pra| svj| vma| tsf| evu| xzn| dvb| ywm| mtd| bhe| fnp| dqt| ohq| dgy| rnc| map| cii| zti| iam| flt| lng| twd| tez| zmg|