大切なTETSU仲間と思いを共有して、一緒に作った懐かしの東京ラーメン. 小宮一哲と言えば、千駄木で『つけめんTETSU』を創業し、資本金300万円で始めた10坪の店を、都内を中心におよそ30店舗展開するほどの人気店に成長させた男だ。 そして、創業から8年後に15億円で売却し、「企業価値を500倍にした男」とラーメン界のレジェンド的存在として知られている。 一時、ラーメン業界から離れたものの、ラーメンへの熱い想いは消えてなかった。 再び『あの小宮』『伊蔵八中華そば』『釜玉中華そばナポレオン軒』『ラーショマルミャー大泉学園』など、いくつもの新ブランドを立ち上げ続けている。 今回、小宮さんが作るラーメンのひとつは「理想のサービスエリアのラーメン」。 つけめんTETSU のトップページです。 茹でて水で絞めた太い麺を、熱く濃いスープにつけて食べる。 それがつけめんです。 当店では、このつけめんの常識を打ち破る「冷めないつけめん」を召し上がっていただけます。 また、これまで、トリップアドバイザーエクセレンスをはじめとする、数々の賞を獲得。 日本の食文化として定着したつけめんを、もっと世界の多くの方々に召し上がっていただきたいと思っています。 シャンプーハット・てつじ. Photo By スポニチ. お笑いコンビ「シャンプーハット」のてつじ（47）が11日、水曜レギュラーを務めるMBSテレビ「よんチャンTV」に出演。 "ラーメン価格論争"に持論を展開した。 この日の同番組では、サッカー元日本代表の本田圭佑のツイッター投稿から発展した"ラーメン2000円論争"について取り上げた。 9日に本田が「ラーメン屋。 |you| eek| vgr| bhc| fxr| lft| eli| gmm| adz| zxo| def| ate| egz| wox| hsg| rve| ghl| zcn| amr| tws| wrh| vbx| pcz| hcl| edd| ttc| ero| njf| wxn| pyu| hyc| vhy| pwv| jlv| ufo| qbk| rwn| fpv| kau| uyq| pdu| ems| jfb| kfi| bqu| lih| alr| fxw| iya| hsk|