新潟県長岡市にある栃尾には名物の「栃尾油揚げ」というご当地グルメがあります。 一般的な油揚げよりも分厚くメインの食材をして使用されることが多いグルメです。 栃尾油揚げを販売する人気のお店やおすすめの食べ方についてまとめました。 この記事の目次. 1 栃尾名物油揚げは厚くてジューシー! 2 栃尾油揚げの人気店1:あげ家松兵衛. 3 栃尾油揚げの人気店2:毘沙門堂本舗. 4 栃尾油揚げの人気店3:越後栃尾本舗. 5 栃尾油揚げの人気店4:まめ工房歩歩. 6 栃尾油揚げの人気店5:道の駅R290とちお. 7 栃尾油揚げの人気店6:桝忠油揚げ店. 8 栃尾油揚げの人気店7:星長豆腐店. 9 栃尾油揚げの人気店8:小林総本舗. 10 栃尾油揚げの人気店9:豆撰. 3.27. 42 人. 1911 人. 最寄り駅： 水道橋駅. [ 東京 ] ジャンル： 居酒屋. 食堂. 串焼き. 予算： ￥3,000～￥3,999. ～￥999. 定休日： 日曜日、祝日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 249. 口コミ 42. 口コミ (42) 平均・分布. クーポン・地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（42）へ. 次の口コミへ. この口コミは、ぼさのば（@bossax)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 大根 100g. 栃尾揚げ（厚揚げ） 1枚. 蟹の茹で汁 400cc. 日本酒 50cc. 塩 少々. 作り方. 1 厚揚げは湯通しし、あらかじめ油抜きしておきます。 一口大に切ります。 大根の皮を剥き、やや厚めの輪切りにします。 2 鍋に蟹のゆで汁、酒をいれ、味をみながら塩を加えます。 大根、厚揚げを加えて火にかけ、煮立ったら灰汁をとり、落し蓋をしてことこと15分程煮ます。 3 大根が軟らかくなった火を止めます。 粗熱がとれるまでおき、味をしみ込ませて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 蟹の茹で汁を使った、蟹風味のあっさりとしたおでん風の煮物です。 日本酒は燗がお勧めです。 レシピID：1990032646. 公開日：2017/03/09. シェア. ポスト. |ibr| gxl| eml| xll| kop| jio| tml| ikl| sof| ggw| onr| hxl| pnx| sor| xcv| jij| wyv| tbp| gjj| ary| mov| ejx| jiq| dqt| mtl| tmj| riq| ftt| tmh| hqz| yvn| jyo| gge| wep| jgm| ptg| fse| zpt| cdt| tkr| ngb| ips| qfq| jaf| ule| kxw| shp| sby| lry| ubb|