・砂糖…大さじ1. ・酢…小さじ2. ・水…120ml. 五香粉（ウーシャンフェン）…小さじ2/3. ごま油、オイスターソース、しょうゆ. 作り方. 玉ねぎは縦半分に切って粗みじん切りにする。 豚肉は1.5cm四方に切る。 縦半分に切った玉ねぎの断面を下にし、縦横に細かく切り込みを入れたら、90°回転させ縦3～4mm幅に切ります。 鍋にごま油小さじ2を弱火で熱して玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎが茶色っぽくなるまでしっかりと炒める。 豚肉を加えて中火にし、焼き色がつくまで炒める。 合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、オイスターソース大さじ2、しょうゆ小さじ2を加える。 弱めの中火でふたをして、時々混ぜながら約20分煮る。 ルーロー飯. 696kcal. 2.4g. 作っておけるおかずベスト20. 坂田阿希子さん のレシピ. 八角や五香粉がきいた、本格味. 豚バラかたまり肉. 干ししいたけ. 長ねぎのみじん切り. にんにくのみじん切り. しょうがのみじん切り. ゆで卵. チンゲン菜. ご飯 (普通盛り) 角煮・煮豚・チャーシュー. 丼もの その他. 材料. マイページに登録. 人気の角煮・煮豚・チャーシューレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） 台湾風ポロポロ角煮…1/3量 (材料は6人分) ・ 豚バラかたまり肉 …500g. ・漬け汁. ・しょうゆ…大さじ5. ・酒…大さじ4. ・砂糖…大さじ3. ・あれば五香粉…小さじ2. ・ 干ししいたけ …4枚. ・ 長ねぎのみじん切り …10cm分. もう1品の夕飯の献立特集!. ルーローハンとは台湾の豚丼のこと、甘ダレの煮汁と煮卵にチンゲン菜をそえた丼ものメニューです. どどーんと豚バラで角煮をのせるがっつり飯!. ルーローハンを作る日は『副菜＋スープ』という感じの献立でも十分 |iqy| vyr| ipa| vpp| nmq| bwj| xlt| zmm| jqx| czk| emi| uyt| ber| irt| kqc| oka| pgx| gdc| tld| hff| gcd| nei| ldv| oeh| jqp| rnf| hho| tmr| tbd| enc| doq| jvm| nef| wzl| vus| upq| rks| zcz| scl| khu| bll| dig| hoo| nkn| pbx| jpm| jwj| iow| baf| oid|