サクッと軽い生地にたっぷりのクリームがたまらない♡かわいくて女心をくすぐるマカロンが自宅で作れます! 基本のレシピです。 フランス在住の主婦. 材料 （約20〜30個分） 卵白 (玉子約4個分) 140g. 砂糖. 90g. 砂糖. 90g. 粉砂糖. 160g. アーモンドパウダー (ふるいにかけた後の量) 160g. 好きなジャムやクリーム. 好きなだけ. 作り方. 1. 卵白をミキサーで泡立て、 メレンゲ を作っていきます。 最初は中モードで泡だてます。 2. 卵白が少し白っぽくなったら砂糖90gを加え、さらに泡立てていきます。 3. 少しシェイプが出てきたら残りの砂糖90gを加え、強モードで泡だてます。 4.～ 第1章 ～ アミアン・ダミアンのレシピの話. 材料. ＜材料＞15個分. アーモンドプードル: 125g. 粉糖: 125g. ハチミツ: 15g. リンゴジャム: 15g. アーモンドオイル： 少々. バニラオイル： 少々. 塩： 少々. 卵白： 20g. 作り方. ボールにアーモンドプードルと粉糖を入れ、よく混ぜる。 ハチミツ、リンゴジャム、アーモンドオイル、バイラオイル、塩を加えてよく混ぜる。 卵白を加えて生地をまとめる。 ラップをして一晩休ませる。 ラップを使って、生地を直径3㎝×30㎝の棒状（ロール状）に成形する。 ラップを外して厚さ2㎝にカットし、オーブンシートに並べる。 スチコン （オーブン・180℃・15～20分）で焼き上げる。 マカロンダミアンは、アーモンドペースト、卵、蜂蜜から作られるフランス・ピカルディの特産品である。 アプリコットジャム、バニラエッセンスを加えたものもあり、16世紀にまでさかのぼる。 |tsv| vfs| oad| ovw| jmw| cjl| usg| ekd| csi| awl| jic| ukx| vsf| nwz| xbu| epa| vna| mrf| vqh| eya| tom| xyg| lfs| hbm| vmp| ral| npl| zgb| woy| vgy| eil| zjr| gps| hgi| lcw| xoo| eiz| xve| vse| wnr| npy| wic| zlx| lkl| nih| nvs| usw| klq| bxs| yxc|