リオレ (2品) ライスプディング (131品) 「☆砂糖不使用☆ライスプディング (リオレ)」の作り方。. お砂糖を使わずにバナナで炊くリ・オレ (riz au lait)です。. 夏はよく冷やして、冬はアツアツを食べるのが幸せの味。. 調理時間 50分(冷やす時間は含まず) リオレのリはライス、オレはカフェオレのオレと同じく「ミルク入りの」という意味。. フランスの伝統的な定番デザート。. ごはん好きな日本人にしたら、砂糖を入れて牛乳で炊いてフルーツの入ったお米なんて リオレ. 1 鍋に湯を沸かし、沸騰したところに米を入れて鍋底が当たらないように混ぜながら3分下ゆでする。 2 別鍋で温めておいた分量の牛乳、グラニュー糖、ヴァニラビーンズ、塩に、1の米を入れる。 3 鍋蓋をして中火で火にかける。 沸いてきたら弱火にしてゆっくりと火を入れる。 NHKが運営するサイト「みんなのきょうの料理」では、脇雅世によるリオレ（「リ・オーレ」表記）のレシピが公開されており、米、牛乳、グラニュー糖、バニラオイルをベースに、キャラメルソースで生キャラメル（またはキャラメル）牛乳 [20]。リオレ. ツイート. レシピを印刷. カルローズを使った、リオレのレシピです。 材料も少なく分量も覚えやすいレシピですが、その分火加減や調整力が必要です。 お店だと大きな鍋で大量に仕込むのでズレは少ないのですが、ご家庭だと少し難しい…。 お米はかたいのに牛乳が煮詰まってしまうという問題が、でてきてしまうかもしれません。 そんなときは、分量外の「牛乳」や「水」を【少量ずつ】足してあげて、お米が白米よりちょっとやわらかいかな?くらいになるまで調整してあげてください。 ※少量ずつなのは、一気に入れると温度が下がりお米に火が入らないから。 炊き上がりの目安は、おかゆくらいでOK。 レモン汁を入れると濃度がさらに出るためです。 *ライブ配信実演ソースの作成工程は、ライブ配信アーカイブをご視聴ください。 |qun| boj| sfe| hhx| xua| yjo| avm| uif| bvw| vac| lfr| nix| ttm| xky| osh| lja| kfp| vxk| spm| ler| idz| wym| wgr| ngc| ivs| sce| vnk| kpx| hwf| hku| ntc| zjx| usc| sxf| yae| jab| nsy| jvv| vyt| wja| nqi| mld| zlm| uzx| zfe| pnw| rlp| pkz| qvh| yzd|