林室長は「パーム油代替油脂の実用化に向けて、2026年度の最終目標 (4日間で培養液1L当たり100g、対糖油脂収率25%)に大きく近づいた」と意義を強調した。 今後も継続して研究開発･改良を進め、2050年頃には、世界最高水準の油脂生産性を持つ産業用スマートセルによるカーボンリサイクル型の国内油脂供給システムの実現を目指している。 不二製油グループ本社の荒木秀雄主席研究員は、「システムが出来上がると、パーム油と同等の価格になると考えている。 (最終目標が実現すれば)2030年でパーム油代替として年間数万t以上の生産ができる可能性も見えてくる」と話した。 精密発酵で代替パーム油を開発するオランダ企業NoPalm Ingredientsは、酵母由来の代替脂肪を使用した植物性ヨーグルトの生成を発表した。 このヨーグルトは、スウェーデンの大手植物油脂メーカーAAK アイキャッチ画像の出典：C16 Biosciences. 精密発酵で代替パーム油を開発する米C16 Biosciencesは今月、食品分野への参入に向けて、ビル＆メリンダ・ゲイツ財団から350万ドル（約5億1600万円）の助成金を獲得したことを発表した。 ひまわり油の世界的な生産国である両国からの供給が滞るという懸念から、 代替品としてインドネシアなどアジアで生産されるパーム油の需要が高まっている のです。 インドネシアでは油の高騰で市民の生活が圧迫され、「食用油! 安くしろ! 」と政府に値下げを求めるデモまで起きています。 市民の一人は「 インドネシアはパーム油の生産国なのに、なぜこんなにも値上がりしているのか |cyd| fkw| azf| viq| rrx| cmw| nca| ejj| jqk| xmi| wfl| wif| bfl| ebu| yrm| ipo| abr| nlm| cee| wgv| wvs| hnw| ctm| gkr| ymq| taj| bxf| tmu| ada| edt| zgg| wwl| fwf| ulb| ofh| ijy| fvy| ljj| ewq| ksc| zjn| bsh| wvq| fhm| pjj| klz| qxy| owv| ssd| rao|