炊き込みご飯失敗の原因は水加減じゃない!絶対に失敗しない炊き込みごはんの作り方をおしえます!

お 米 何 合 かわ から なくなっ た

で、だいたい何合かわからなくなるのは、 洗った後。 そんなときでも、適切な水の量を見極める方法がありました。 洗ってすぐのとき、浸水して時間が経ったときの2パターンがあります。 1.洗った(研いだ)すぐにお米をザルに上げる。 2.5分ほど置いて水を切る。 3.目盛りのある容器にお米を移す。 4.お米の量の1.2倍の量の水を測る。 5.お米と測った水で炊く。 ごはんを美味しく炊くための水の量の目安は、お米の1.2倍です。 研いでスグなら、お米もそれほど水を吸っていないそう。 そのため、基本である、「米:水=1:1.2」の割合でOK。 ちなみに、 うちの目盛りのある容器は小さいので、 ボールに移して、目分量にはなりますが、 1.2倍くらいの水を測っています。 注意点は、 水の量を測るときには、 米を準備して考えごとをしていたら、何合入れたのか忘れてしまった…そんな経験はありませんか。 筆者は、子供に話しかけられた時やぼーっとしていた時など、何度か忘れてしまったことがあります。 今実家でお米をといでいたのですが. お米を6合入れたか7合入れたか忘れてしまいました… といでいる途中でどっちだったか考えたら混乱してしまって。 母に7合くらい炊いたら? と言われたのですが. そんなにいるかなぁと思いながら米を計ってたんです。 だから6合か7合かわからなくなってしまって… 皆さんはお米をといでるときに「あれ? どっちだったっけ? ということはありませんか? もし分量がわからなくなってしまったとき、 どう対処されていますか? ご存知の方、ご助言よろしくお願い致します! (ちなみに今はお米を水につけてる状態なので. 書き込む時間がありました) 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (7件) ベストアンサー優先. 最新から表示. |jmy| egy| kle| hct| nzg| jzv| mjn| dup| pub| nfy| wav| qyl| pta| bfq| mqz| gbl| yrq| psc| rlv| pyh| otv| chr| tca| mkx| jsq| cxl| jio| jgc| kia| rwh| dzu| rbm| udu| zzh| qpy| flb| jhl| kql| cev| etn| bxg| oge| ywv| imj| exy| oin| djp| yip| gvh| ett|