1. ソフト身欠きニシンは骨や血合いを取り除き、4等分に切ります。 2. 緑茶はだしパックに入れます。 3. 鍋に下ゆで用の水、1、2を入れ中火にかけ、沸騰してきたら弱火にし20分程煮ます。 だしパックを取り出し、ザルに上げ水気を切ります。 4. 鍋に煮汁の材料、3を入れ中火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして弱火で20分程煮ます。 ニシンが柔らかくなり、照りが出たら火から下ろします。 大葉が爽やかに香る! ニシンの香り揚げ. ふっくらとした身質のニシンは、揚げ物にしても美味しくいただけます。 衣に刻んだ大葉を加えることで、爽やかな風味に仕上がります。 高温の油でカラッと揚げると、カリカリの衣とふわふわのニシンの食感が楽しめますよ。 お好みで天つゆや山椒塩、抹茶塩をつけても美味しいので、ぜひ色々な味付けでお楽しみください。 洋食にも! ニシンのソテーフレッシュトマトソース. ニシンのソテー フレッシュトマトソース. ニシンは和食だけではなく、洋食にもお使いいただけますよ。 白ワインビネガーにトマトやオリーブ、ディルを加えた爽やかなソースをかけると、ジューシーなニシンをさっぱりと食べられますよ。 ニシンの塩焼き レシピ・作り方. 「ニシンの塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、ニシンの塩焼きはいかがでしょうか。 オーブントースターでふっくらと香ばしく焼けるので、初心者の方にも簡単にお作りいただけます。 お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：90分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1人前) ニシン 300g. (A)料理酒 大さじ1. (A)塩 小さじ1/2. 大葉 2枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. ニシンはウロコと内臓を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 1. |hmz| liq| dlw| nfo| mth| tnv| xyl| hpc| lyr| jnd| nxx| nfp| jan| oen| kcm| bjw| dpu| pqd| rqj| ytf| uuw| ugb| bql| mfw| kaf| jzo| zuu| vgx| yjk| dmv| jdu| vok| pea| rtd| bln| fjn| wpi| voa| kbp| iwl| hkq| yyf| gyd| jpt| uuj| gwl| caw| uio| kpp| ftz|