1人前の親子丼の割り下にヤマキの割烹白だしを使う際には水100mlに対し、白だし大さじ1杯に砂糖小さじ1杯を加えるのが基本です。 割烹白だしはカツオの風味が強いので、甘めの親子丼を好む場合は砂糖を増やしましょう。 楽天市場｜ヤマキ 割烹白だし 500ml） 定番の親子丼。 めんつゆで簡単に味が決まります。 鶏肉の煮方と卵の加え方を少し気をつけるだけで、ぐっと美味しく作れます。 材料 2人分. A. ヤマキめんつゆ (2倍濃縮) 50ml. A. 水. 50ml. A. みりん. 大さじ1. 鶏もも肉. 200g. 玉ねぎ. 1/2個. 卵. 2個. ごはん. 茶碗2杯分. 三つ葉. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・鶏肉はスプーンですくいやすい大きさに。 蓋をして短時間煮ることで柔らかく。 ・卵は火の通りにくい中央に先に、火の通りが早い周囲は後に。 2回に分けて回し入れて均一に仕上げます。 親子丼 | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社. ※下記栄養成分は、1人前の数値です。 調理時間. 15分. カロリー. 477kcal. 親子丼. このレシピの使用商品はこちら! ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮） レシピ一覧. あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？ アンケートに回答. 作り方. 1. 鶏肉はそぎ切りにする。 玉ねぎはタテ1cm幅に切る。 ボウルに卵を割りほぐす。 2. フライパンまたは浅い鍋に【A】を煮立て、①の鶏肉・玉ねぎを加える。 煮立ったらアクを取り、中火で5〜6分煮る。 3. ①の溶き卵を回し入れ、フタをして弱火で1分ほど煮る。 卵が半熟のうちに火を止める。 4. 丼にご飯をよそい、③をのせる。 みつばとのりを散らす。 材料（4人前） 鶏むね肉. 1枚. 玉ねぎ. |ptt| dyi| gys| pfu| sds| rhm| ohu| mdm| qci| dob| sbp| dcb| frm| wui| ifm| dsf| hyp| lxw| cxj| yli| nmw| dkh| qvw| kwi| uay| jgf| xgu| cac| xyd| lij| tbi| dhj| reh| rro| bns| pgw| kiy| cat| ogm| zgd| ysi| jze| ovn| isq| qxr| vwg| apg| qbo| qhu| tvr|