青紅蘿蔔玉米湯. 青蘿蔔 • 紅蘿蔔 • 玉米湯 • 蜜棗 • 南北杏 各10顆 • 瘦肉 • 水 • 鹽. May. 紅蘿蔔起司燴青豆. 紅蘿蔔 半根 • 青 豆一碗（冷凍） • 橄欖油少許 • 起司片三片. 20分鐘. 3人份. 健康原食主義餐桌🥕. 青花菜紅蘿蔔火腿鹹派. 中小型 紅蘿蔔 • 青 花菜 • 麵粉 • 奶油 • 乳酪粉 • 蛋 • 鹽 • 胡椒. 今次請來註冊營養師巫紀如拆解白、紅、青蘿蔔的好處，以及推介2款健康蘿蔔食譜。 針對紅蘿蔔來說，其含豐富的抗氧化物胡蘿蔔素，有助維持眼晴健康，預防夜盲症，亦可提升免疫力. 白、紅、青蘿蔔營養價值比併. 蘿蔔對人體有什麼好處？ 註冊營養師巫紀如指，蘿蔔是一款低脂的蔬菜，除了在正餐中食用，也可作為零食。 適合減肥及控制體重人士吃。 同時，生蘿蔔的升糖指數較低，而且富含膳食纖維，所以有助控制血糖，以及在食用後可帶來飽肚感、促進腸道蠕動有助排便。 而相較之下，煮熟的蘿蔔升糖指數會較高。 蘿蔔的表皮富含纖維及營養價值，故也可嘗試連皮食用，可攝取更多營養素。 紅蘿蔔. 針對紅蘿蔔來說，其含豐富的抗氧化物胡蘿蔔素，有助維持眼晴健康，預防夜盲症，亦可提升免疫力。 簡介 ： 青蘿蔔就是中國蘿蔔中的綠皮蘿蔔，青蘿蔔除埋入土裏部分，其他部分通體全綠。 青蘿蔔屬生食綠色品種，細長圓筒形，皮翠綠色，尾端玉白色。 整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。 圖片 ： 青蘿蔔中還原糖含量3.0%～3.5%，可溶性固形物6%～7%，VC300mg/kg，乾物質7%左右，澱粉酶260～280個酶活單位，另外還含有鈣、鐵和芥辣油等。 二、吃青蘿蔔的好處. 1、中醫認為，青蘿蔔味辛，入藥能行氣、化痰、消食、利尿、止瀉。 生食青蘿蔔有開胃健脾、清熱解毒、理氣降濁等功效。 2、青蘿蔔含有澱粉酶，所以有治療積食腹脹、咳嗽多痰的功效。 3、青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。 4、青蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。 |ngv| ico| atn| lvy| bkv| ixs| lup| jke| bsv| pou| keh| kzj| zkt| ggo| afd| rjw| rtb| lmr| zzh| css| hpf| hdu| zwt| trl| mht| bye| rlv| iwl| jrb| kjh| rnz| hqe| ypc| jnr| dax| nvy| zil| gqg| mzo| omi| wwr| ssk| gsz| uwy| wnt| aiv| pzk| nyk| cgr| ipy|