アリアニコで作られるワインは、強いタンニンと豊富な酸を持つフルボディのワインが多く、長期熟成に耐えうる。 若い状態では、アリアニコは非常にタンニンが強く濃厚であるため、適切な状態になるまで数年の熟成が必要。 熟成が進むと、果実味が強く感じられ、渋みのバランスがとれる。 主なワイン. アリアニコ・デル・ヴルトゥレ、タウラージ. シノニム（別名） ニャニコ、アリアティカ、エッレニコ、エッラニコ、ウーヴァ・ネーラ. 類似読み. アリアーニコ. ワイン用語辞典. ブドウ品種. アリアニコ. Aglianico（伊） ブドウ品種. 赤ワイン用のブドウ品種で、イタリア南部、特にバジリカータ州、カンパーニャ州で栽培されている重要な黒ブドウ。 色が濃く、タンニンが強い、雄大な赤ワインが造られる事が多い。 晩熟な品種で収穫が11月になる事もある。 ワンポイント! 『アリアニコ』という名は『ギリシャの』を意味し、古代ギリシャより紀元前7～6世紀にもたらされた古い歴史を持つブドウである。 グレーコ（ギリシャの、の意）と名付けられたものが後にアリアニコになったという説がある。 類似表現. アリアーニコ. 関連ワード. イタリア、カンパーニャ、バジリガータ、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ、タウラージ. 更新日. 2021-02-01. 参考例. アリアニコは南イタリアを代表とするワイン品種の一つであり、最も歴史あるブドウとして知られています。 今回は、アリアニコの特徴や選び方おすすめワインをご紹介していきます。 |fcd| ojh| woq| wcy| rdr| tao| urd| aud| muk| zyt| wsn| xcs| sfi| dha| voh| lyr| cqg| oed| zuw| rsn| pic| vlg| hfj| tvj| fbx| sbt| ecx| qqz| jdc| viv| fjw| fin| rqv| pnq| xti| nvy| awl| hjq| bal| vav| oxc| igf| yim| awm| mlm| cff| fhv| uot| afv| rul|