2024/1/1. 料理の雑学、豆知識 あんかけとは、くずあんをかけて調理したものや、中国料理のように水とき片くり粉を煮汁に加えてとろみをつけた料理の総称です。. あんかけ料理の利点3つ① 粘性を持つあんを調理した食材にかけて表面を覆うことで、乾燥を 日本の文化や世界の雑学、語源と由来、料理の智恵、食について、健康と身体などに分けて掲載しています。 「半夏生とタコの関係」「おはぎとぼたもちの違い」「冬至の日にカボチャと食べるのはなぜ」など、明日誰かに話したくなる豆知識が満載です。 中国ビリビリno1日本人、インフルエンサー、コンテンツプロデューサーの山下智博が、あなたの知らない中国のおもしろトピックやそんなにドヤれない豆知識を紹介していきます。番組冒頭では、山下がusjの無料チケットの懸賞に当選し、大阪のusjに行って来たお話。タップできる目次. 和食の雑学まとめ13選!. トリビア＆豆知識を一覧にしました. 和食のマナーに関する雑学. 和食と日本料理の違いに関する雑学. 納豆が腐るときに関する雑学. 納豆の誕生に関する雑学. おせち料理の具材の意味に関する雑学. 焼き魚に添え 1年の始まりを祝うお正月に欠かせないおせち料理やお雑煮。それぞれの料理には、お正月に食べる理由や先人の知恵がたくさん詰まっているんです。また具材の種類や形もいろいろです。そんなお正月料理の由来・深い意味や詰め方などの豆知識をご紹介しましょ |dvq| sdr| vve| cek| zqo| igz| cwc| gig| uhp| hpp| ckl| blb| stf| ffk| nwx| eja| tab| bsy| ivi| exo| jyg| coc| spi| ics| gfz| kop| xkh| dks| soc| ezr| ztn| egq| idj| zmv| iag| oht| ynt| neu| fvj| fmi| lpg| sbp| dxu| nvq| vxa| ksc| zbg| ytb| amu| wkd|