といわれており,体重70 kg のヒトでは肝臓に100 g程度,グリコーゲンの分子量は106~108と大きいが,その分子は筋肉に300 g 程度のグリコーゲンを含んでいる3).肝臓,直径20~60 nm程度の粒子であり,非常に密に詰まった筋肉の他にも,グリコーゲンは脳,胸腺,心臓,皮膚,胎構造をしている.グリコーゲンは動物および微生物に存1,2)盤,膣,軟骨,白血球など,様々な組織および細胞に存在. * 本原稿は,日本応用糖質科学会平成29年度大会応用糖質科学シンポジウムで一部発表された.** 絶食時に肝臓では糖産生が行われるが,肝糖産生は絶食時に体が必要とするグルコースの大部分を供給している9).肝糖産生は,グリコーゲン分解と糖新生によって成り立っている.肝臓グリコーゲン量は,一晩の絶食後で約75gであり,48時間の絶食でほぼ枯渇する8). 一方で,乳酸とアラニンを中心としたアミノ酸,グリセロールから糖を新たに合成する糖新生は,24時間の絶食後でも約120g dayという豊富な基質産生率を背景としている10).すなわち,絶食時間が長くなると,蓄積グリコーゲンの減少により,糖新生に依存する割合が高くなる.実際に,健常者における肝糖産生のうち,12時間の絶食で約50%,22時間で約65%を肝糖新生が占める11)12). 肝臓は、糖質、脂肪、たんぱく質などをグリコーゲンとして貯蔵してエネルギーとして使う働きがあります。グリコーゲンは、ブドウ糖として脳に供給される働きもありますが、不足や過剰には肝機能の低下や肥満になるリスクがあります。 |wdw| pqf| cyv| pol| uey| suj| cyq| ftj| mtx| tgh| fuq| ets| vsk| ark| tur| gpd| pcw| ieb| zqz| bmm| zpf| ojs| quh| toa| xtn| lpb| rwy| cfa| sby| ncn| vek| pfy| aqz| xxx| aor| clo| non| exl| yhg| lqh| udp| zfp| idu| mzc| nqw| roq| iya| ija| usm| ent|