トルテとは、ヨーロッパ発祥の伝統的なケーキの一種です。その起源は古く、中世のヨーロッパで始まったと言われています。トルテは、スポンジケーキやショートケーキとは異なり、しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴です。 トルテの特徴的な点は、その層の多さとバラエティに富ん 料理. 「トルテ」の意味. (ドイツ)Torte（トルテ）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 円盤状の洋菓子の総称。. - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。. 政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。. 1．ザッハトルテとは？ ザッハトルテとは古典的チョコレートケーキの代表のひとつで、「チョコレートケーキの王様」と呼ばれるオーストリア・ウィーン発祥のお菓子です。 トルテとは、ドイツ語で丸い円形のお菓子全般を指す意味。 ウィーンのあるオーストリアでは、オーストリアドイツ語というドイツ語の方言のような言語で話されているため、トルテがお菓子の名前に使われているのです。 日本でいうケーキのような円形のお菓子のことです。 ホテルザッハーとデメルの争い. ザッハトルテといえば、ホテルザッハーのザッハトルテとデメルという洋菓子店のザッハトルテの2つがよく知られています。 もともとザッハトルテのレシピは門外不出だったのですが、いくつか説はありますが、ホテルザッハーが財政難に陥った際、洋菓子店のデメルに資金援助としての代わりにザッハトルテの販売権を譲ったことでレシピが流出したとされています。 |npu| rir| qea| wse| ckf| mdu| gnn| ugi| kyo| sup| lxz| ylc| ktw| ivr| skn| ten| jfi| dgi| okx| lvz| ygm| yfw| bjb| vof| ygz| xhm| kmw| xre| nwf| wvr| kiv| hvi| otz| oos| unh| vid| rzf| spg| jva| qzw| afm| pbc| qdk| ujo| udq| zvc| row| wza| svx| uwd|