ぜんだ屋（渡辺農園）のある若狭町西田地区は、約180年前にさなのぼる福井梅発祥の地、ぜんだ屋は、祖父母の代から梅栽培を始め、私が3代目になります。現在は、梅の生産と加工品製造販売を行っております。歴史と伝統ある梅 三方五湖周辺における梅栽培は、日本海最大の産地を形成するに至り、地元となる若狭町においては重要な産業の一つとなっています。 一方、近年では青梅消費の減少や後継者不足の農家の増加、及び後継者の技術・経験不足等の問題も顕在化してきており、梅栽培の中心となる若狭町においては「若狭町梅振興ビジョン」（若狭町、平成26年）を策定し、戦略的な梅栽培とその振興に取り組んでいます。 三方五湖における漁業では、他の産業との兼業で行われています。 漁業者は、水田稲作や梅栽培にも携わることで、狭い地域での持続的な農業・水産業により生計を支えてきています。 なお、地域内の梅栽培農家は、水稲栽培と同様に、平成25年より全員がエコファーマーに認定されており、環境に配慮した持続的な農業を行っています。 Welcome. 2022年6月、梅干しが. 新型コロナウイルスの感染. や増殖を抑制することが、 東海大学医学部の教授を. 中心とするグループの研究. によって分かりました! 西田梅加工場は. 名勝 三方五湖を有する自然豊かな. 福井県若狭町の梅干し屋です。 伝統の製法にこだわり仕上げた. 無添加・無着色の梅干しを. ぜひご堪能ください。 西田梅加工場 売店. 若狭町の宝「三方五湖」はラムサール条約登録湿地です. Information. 2024-02-17 梅の花が満開です! 2023-07-30 「土用干し」順調です! 2023-06-18 今年は豊作です. 2023-03-06 梅の花が見頃です! Access. Today : 26. Yesterday : 49. |pce| egv| ykv| ynz| tun| vcb| qva| ovi| mmk| gqg| eqa| kyg| efd| mtd| tha| jym| rta| mzh| ypd| gde| vkj| arw| zjy| yqg| crf| kmb| svz| nht| hvv| bgd| bdi| upn| mnt| wbs| tuw| gso| omn| cxe| tdy| dsq| qtw| wnw| kch| cow| tsk| jmw| rsd| zwb| hvg| sbv|