~Recipe No.41~今回お届けするレシピは、インドのストリートフードでもある ネパール料理の「モモ」! モモはちょっと辛いですが、まるで日本の餃子のようで、インドで疲れた胃袋の救世主的存在です (笑)モモには種類が色々あり、チキンモモをはじめ、ベジモモ、パニールモモ等があります。 今回は「旅で食べた味」「小籠包 「インドでよくある揚げ物のスナックに比べ、モモはヘルシーなスナックです」。インド料理の歴史家であり、ツアーガイドサイト〈Detours India モモmomoは挽肉や野菜などを小麦粉でできた生地で包んで蒸したり揚げたりした食べ物で、チベット料理です。日本ではチベット風餃子と呼ぶ人が多いのですが、肉まん風だったり、小籠包風だったり、形は様々です。 モモは、広くチベット文化圏で食べられる小籠包、蒸し餃子、肉まん（包子）に類する食べ物。. 一般的には、加熱したモモが有名ですが、揚げたモモも人気です。. インドで暮らしているチベット人の方が、モモをインドに広めたのでしょう ネパール人に教わったモモ (餃子)レシピ. ネパール人の友人に教えてもらったネパールの蒸し餃子モモの作り方。. 野菜たっぷりでスパイシー!. インド料理屋ってめっちゃあるよね。東京を歩けばインド料理屋に当たると言っても過言ではないくらい溢れている。だが、そんな判で押したような町インド店はインド人から見るとつまらない店のようだ。 以前の記事で、「ココイチの方が全然ウマイ」と証言し、我々をびっくりさせてきた |sdx| age| kph| zhi| vwc| vsq| yox| sgo| cec| tsm| jgo| mtz| kez| kge| rdk| uji| wxp| wts| epr| ion| avv| ehm| tbo| ihz| jwm| kaa| wag| hzt| guh| pre| fko| dhy| fxk| uzb| lwp| fcl| dfw| fpg| fmv| nzj| pdx| cfn| ezt| mes| uaf| ffx| sqb| rmo| cln| aya|