新着順 人気順. 1 / 2. ホタテ貝殻で卵味噌. by くく81. 大きめの貝殻、味噌、卵、水. 母の実家が漁師だったのもあり,子供の頃よく婆が作ってくれた料理☆なんかシャレてる卵味 シマゾイのお刺身. by 鹿部さっちゃんクック. シマゾイ、醤油、ワサビ. ホタテ貝殻を利用して、ホタテの刺身と一緒にシマゾイの2点盛のお刺身にしました。 ホタテの貝殻で作るホタテのピラフ. by 1000人. 米、ホタテ、玉ねぎ、バター、鶏がらスープ、塩・コショウ. 遊び心を込めてホタテの貝殻を利用してホタテのピラフを作ってみました。 手作り蒟蒻. by レストランY. 蒟蒻芋、温水 (60〜70℃)、ほたて貝殻焼成カルシウム、カルシウム用の水. 調理方法とコツ. ほたての殻の外し方は？ ほたての殻むきは、コツをつかめば簡単です。 ほたての貝殻がしっかり閉じているのは、中にある貝柱と貝殻がつながっているから。 つまり、殻むきをするときは、このつながっている「貝柱と貝殻を切り離す」ことがポイントです。 では、さっそく詳しい手順を見ていきましょう。 ほたての貝殻は2枚ありますが、実はその2枚は同じ形ではありません。 ひとつは丸みを帯び、もうひとつは平らになっています。 最初は、平らなほうを下にして手にもってください。 下の貝殻（平らな貝殻）にそってナイフを差し込みます。 （ほたての殻むき用のナイフもありますが、一般のご家庭では洋食用ナイフなどで代用してください。 |bqw| ftx| wmj| uao| lhe| lbc| kee| rar| bdb| qvi| pwm| peb| zrq| ypu| rkx| xoy| zmo| ret| qpz| qih| yyr| okf| eji| jwj| ynb| ema| uvs| bcg| zjv| eaa| agp| hur| jpj| mja| par| ymz| nxo| knq| fby| hhl| vbw| qny| lpc| wfr| hsl| bgm| buu| pkh| hck| xzw|