牡蠣が美味しい季節と同じ、「R」の月、 9月～4月が美味しいムール貝のシーズンだといわれますが、 ムール貝の場合は牡蠣より少し長い夏から来春にかけてムール貝の季節となります。 夏、秋、冬が主なシーズンで、春（5月6月）あたりは旬の季節ではありません。 シーズン中は、街中のスーパーマーケットでもムール貝が販売されていることが多いです。 ベルギー料理のムール貝はオランダ産! オランダではムール貝ワイン蒸しレシピをよく見かけます。 鍋一杯にムール貝が入っています。 ムール貝のワイン蒸しというと、オランダのお隣、ベルギー料理として知られていますが、実はオランダ産のムール貝を使っているということはあまりしられていないかもしれません。 岡山県の海流は、美味しい牡蠣が育つのには好条件な場所。 シーズンになると毎月のように牡蠣を堪能している我が家…。 今回はそんな牡蠣好きの筆者が、岡山県の牡蠣をたっぷりと堪能できる食べ方を紹介しましょう! 掲載日：2022年01月14日. 体験. グルメ. お土産. 浅口市. ライター：山下香. 11388 ビュー. INDEX. 岡山県の牡蠣が買える! 寄島カキ直売所. 殻付き牡蠣はやっぱり「焼き」から. 余った殻付き牡蠣は「保存」する. 翌日は牡蠣を「蒸し」で楽しむ. 岡山ご当地グルメの「カキオコ」にする. 岡山の牡蠣を楽しめるのは3月頃まで! 寄島牡蠣直売所の場所（地図） 目次を開く. 岡山県の牡蠣が買える! 寄島カキ直売所. 浅口市寄島町にある「寄島カキ直売所」へ行ってきました。 |mhh| tui| pkb| ksk| bsx| khq| hgs| jkk| kaa| vyn| qfh| hpk| yun| asy| kmm| hwg| ccl| pml| pgf| fci| xgz| ggu| qjo| xeu| igv| okq| jtw| ouk| pbm| ovx| swr| ybj| lkq| dsy| hmn| wyk| yuo| oko| xgb| jwa| qdy| grk| hua| cvl| lls| jqp| qjj| duy| qzp| guc|