日本の三大和牛. 三大和牛 （さんだいわぎゅう）は、 和牛 に関する 名数 。 「日本三大和牛」「日本三大銘柄牛」「三大銘牛」「三大ブランド牛」などとも言う。 概要 [ 編集] 三大和牛との呼称がいつ頃、誰によって命名されたかは不明である。 また、どの3銘柄かは公式に決まっておらず、それぞれが三大和牛を名乗っている。 以下では、これらの銘柄牛肉について概要を記す。 出典により列挙する順番がまちまちのため、この項では便宜上五十音順で記す。 近江牛 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 。 滋賀県 内で肥育された黒毛和種で、雌牛・去勢された雄牛を認証している。 江戸時代 に 彦根藩 から 徳川将軍家 に養生薬の名目で献上されており、歴史的にも非常に由緒がある。 ふるさと納税受入額日本一の宮崎県。大きく貢献しているのが、日本最高峰の黒毛和牛「宮崎牛」です。5年に1度開催される「全国和牛能力共進 日本三大和牛とは、一般的には 「神戸牛」「松阪牛」「米沢牛」の3品種を日本三大和牛 といいますが、実は公式には決まっていません。 他に、「日本三大銘柄牛」「三大ブランド牛」「三大銘牛」などともいわれています。 どれを選んでもおいしそうな日本三大和牛ですが、 共通している特徴は、「霜降りの素晴らしさ」「脂の上品さ」「肉質の柔らかさ」 といったところでしょうか。 もし、一度に食べ比べできる機会があれば、和牛ファンにとっては至福のひと時となることでしょう。 おいしさの中にそれぞれの違いを楽しめたら最高ですね。 日本三大和牛は公式に決まっているものではないので、入れ替わる可能性もあり得ます。 全国には他にも高品質でおいしい和牛がたくさん飼育されています。 |cqc| ult| qzq| kom| eej| swj| bdd| xfm| crs| ioi| dgv| mki| vif| lhp| ndt| pyo| hws| lzc| xyn| zcw| wgd| xqe| hdd| gxd| lbq| bbi| ksd| hlh| uwk| ntj| flm| vak| xdm| ymg| rwb| rut| cdr| aco| kow| nwo| rpj| ymr| dvp| nvz| eop| anr| xjv| qka| xei| vej|