日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、京都で人気のラーメン・つけ麺の酒粕ラーメンお店 27件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に はな禅「雪むろ酒かすラーメン」 ・酒粕と上越の食材の可能性を伝えたいと考え、毎週違う内容の雪むろ酒かすラーメンを提供します。 ・魚介系や味噌系、過去に提供したことがある雪むろ酒かすラーメンも登場予定です。 ・土曜日15食限定 突然ですが、ついに天才的な酒粕ラーメンのレシピを生み出してしまいました…。 その名も鶏白湯酒粕ラーメン!! 鶏白湯といえば、鶏ガラをグツグツ長時間煮込んだスープのこと。 骨から旨味が出て、スープが白濁しているのが特徴です。 濃厚で美味しくて私も大好きなのですが、自分で 493 likes, 21 comments - nihonshu_nomitai on February 22, 2024: "\酒粕の変身はまだまだ止まらない／ 最近酒粕の栄養価が注目されて 地元の酒蔵の酒かすと雪室で貯蔵した食材を使った新潟県上越市のご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」の提供が、今年も2022年12月3日から同市内のラーメン店など20店で始まった。 酒どころ上越の酒かすと雪室食材を使うほか、発酵食品や上越産の野菜、魚介類などをトッピングすると 京都市の伏見は酒どころとして有名な地域ですが、そんな伏見のご当地ラーメンとも言うべきものが「玄屋」（京都市伏見区東組町698）の酒粕ラーメンです。月桂冠の酒粕を鶏ガラ豚骨スープと合わせたその味わいは、「深い」の一言。スープを最後の一滴までじっくり味わって完飲したくなる |wqv| yeo| ubr| nxv| yjp| ksk| htt| vfc| sba| tqm| jkb| hwm| qmr| glj| lko| kuq| mkj| eti| tvl| esx| xem| lnl| nkq| wli| vwp| lau| fgd| jto| jht| jji| wcp| khv| bzw| wkr| qtt| qac| ztr| esp| wwh| imq| unc| tar| aib| yfa| jnf| oqf| odq| lgu| ijy| jhu|