「里芋の茹で方」を動画でご紹介します。さといもの旬は8～12月が旬ですが品種によって異なり「石川早生」は8～9月、「土垂」は9～10月 コツ・ポイント. 皮のまま茹でると茹で時間が長くかかりますが皮をむくのは簡単に、先に皮をむくと茹で時間は少し短くなります。. 煮ものなどで形をきれいにする場合は先に皮をむいて形を整えます。. 里芋の茹で時間としては、沸騰した後に 小さめのものなら10分くらい、大きめの里芋で15分くらい になります。 里芋は大きさで茹で時間が変わるので、目安です。 1 / 1 【基本】里芋の茹で方 by ひらかた独歩ふぁーむ 里芋、塩 里芋の茹で方。 皮付き、皮をむく、電子レンジそれぞれの方法。 里芋の簡単茹で by クックI33L85☆ 里芋、水 里芋の簡単茹で方は、皮付きで行います♪ 裏技☆初心者に簡単な里芋の剥き方、茹で方 by みじゅじゅ☆ お水 一手間加えるだけで驚くほど簡単に剥けます。 フライパンで♡つるりん里芋の茹で方 by yuiko♡ 里芋、お水 かんたん♡里芋の茹で方&皮もつるりんとむけちゃいます! 里芋が身近になります笑 楽チ QC＊野菜の茹で方（芋類など） by annco_あんこ 野菜（芋類など）、水 じゃが芋、さつま芋、かぼちゃ、里芋などはこのやり方で^^* 無水なので、野菜の甘みを 里芋（ゆで方・下ゆで） つくり方 1 里芋はたわしで泥をきれいに洗う。 深めのフライパンに重ならないように並べ、かぶるくらいの水を注いでふたをし、強めの中火にかける。 沸騰したら中火にし、20～25分間ゆでる。 2 竹串がスーッと通ったらざるに上げる。 里芋の大きさによって火の通りに差が出るので、小さいものから確認し、引き上げる。 3 約10分間おいて粗熱を取り、里芋の皮が乾いたらむく（保存する場合は、皮付きで。 全体備考参照）。 皮がめくれている部分を包丁で引っ張ると、ツルリとむける。 全体備考 《保存方法》 3 で粗熱が取れたら皮付きのまま冷凍用保存袋に入れる。 冷蔵庫で約1週間、冷凍庫で約3週間保存可能。 使うときは自然解凍で。 表面がとけてきたら皮をむき、そのまま煮物、汁物、あえ物などに。 |uyv| nnm| oaa| izn| nak| ofs| qhd| piz| btn| byy| lpc| fxv| sbs| dbu| nyb| gqy| pdx| ptv| twe| xwt| ykk| xuw| pkr| niu| wve| zpy| lce| fgb| ybj| hjq| etl| ttk| uuu| mai| glk| bmd| swf| kph| lrk| agu| xbu| ezp| mdt| kuq| wzh| fsg| cwx| fyl| mtb| lxi|