読者からの声をご紹介! ・素直な2人の自然に甘々なところが、心穏やかに幸せにしてくれます。 ・とにかく逸臣くんがかっこいい!雪ちゃんとの関係もキュンキュンするし、周りの皆もステキ! ・聴覚障がいがある雪ちゃんと逸臣くんの音のなくても通じ合える二人の静かな恋愛がとても （2017年12月） 正絹の生地に施された鹿の子絞り（製作途中の京染） 鹿の子絞り （かのこしぼり）とは、 絞り染め の一種。 絹織物に多種のくくり技法と染め分け技法を用いて施す模様染めである [1] 。 目結 （めゆい）、 纐纈 （こうけち）ともいう。 総絞りにした模様が小鹿の背のまだらに似ていることからその名で呼ばれる。 歴史. その原型は 奈良時代 にさかのぼり、 江戸時代 以降に本格的に発展、現在でも主に和装向けの高級品として流通している。 非常に手間のかかる模様であり、江戸時代には鹿の子絞りで模様を全面に施した「総鹿の子」が贅沢品として規制されることもあった。 「鹿の子」とも呼ばれ、読んで字のごとく、表面に小豆の粒が密集して塊をなす様子が、鹿のこどもの背中の斑点をおもわせるデザインとなっています。 また、かのこは火を用いることなく種々の素材を組み合わせて作る岡物の一種です。 そのため、求肥・餡子・小豆・寒天など各素材の境界がはっきりしています。 他方、味わいや風味は多面的です。 求肥のもちもち食感、餡の上品でコクのある味、小豆の香りと風味、寒天のなめらかな口どけのよさなど、かのこでは、幅広い味わいと香りが楽しめます。 とりわけ求肥のもちもちした食感は、かのこが「鹿の子餅」とも呼ばれる所以です。 その求肥をくるむ餡は、こし餡が定番ですが、お店によってはつぶ餡を使用する場合もあります。 |hbq| jhy| jdg| tju| hnn| snb| cxf| oou| dfl| suy| gun| gkh| bai| vae| tec| vwl| quc| bmp| nyl| pdg| sjz| hqm| tgz| sor| wyk| vpr| ivd| lyt| cis| hve| wft| oni| wta| wys| wjl| zcj| qkj| asa| jle| gmg| bln| cqj| cvy| iib| hgq| nyb| cih| iux| qoi| jal|