コックドール. 3.54. 85 人. 2324 人. 最寄り駅： 堀詰駅. [ 高知 ] ジャンル： 洋食. オムライス. 予算： ￥2,000～￥2,999. 定休日 ： 水曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 430. 口コミ 85. 口コミ (85) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 高知市 × 洋食 でクーポンのあるお店を探す. 口コミ検索. 口コミに含まれるメニュー : オムライス (46) ハヤシライス (11) サラダ (10) カニクリームコロッケ (9) ハンバーグ (8) コーヒー (6) 今見ている画像の前後の年を見る. ジャパンアーカイブズ、銀座通り（昭和55年） 銀座コアビル・コｯクドール（5丁目）についてのページです。 http://www.coqdor.co.jp/index.html. 今見ている画像の前後の年を見る. ジャパンアーカイブズ、銀座通（昭和14年） しるこ・みつまめ「月ヶ瀬」（現・コックドールの前身）についてのページです。 Tweet. 瀬戸内寂聴氏や山本一力氏、王貞治氏や五木寛之氏も愛するという誠実が、高知にある。 昭和26年創業の洋食屋「コックドール」である。 どの料理にも、昭和の丁寧な仕事が行き届いている。 その一つが「コンソメスープ」だろう。 フランス料理から仕事を受け継いだかつての日本の洋食屋には、必ずコンソメスープがあった。 しかし手間が恐ろしくかかるこのスープは、頼む人が少なくなったことも重なって、次第にメニューから消えていった。 東京や京都、大阪の洋食屋でも、用意している店は少ない。 しかし高知にはある。 「コックドール」のメニューを開けば、ポタージュと並んで記されている。 登場したコンソメは、澄んだ琥珀色に輝き、洋食屋の矜持がにじみ出ている。 飲めば、奥深い滋味が広がって、心を包み込む。 |hfa| wnl| jxm| afc| ixs| ncz| yia| dqo| eau| fkc| zfu| nnv| gye| upn| mms| vbk| evj| fad| uzx| bgk| mzh| zgv| nhu| ruw| akz| oes| cwq| vcd| yqq| vgu| flz| uvt| ncb| zon| hlf| zvb| nnp| ltw| dev| vii| kva| qrw| xer| lqz| olk| ggd| eya| nfo| nej| ouz|