もち米の場合は、炊飯前の1升の米粒の重量が約1.5kgなのは同様ですが、炊飯時の水分量が異なるので、炊きあがりの重さは約2kgとなります。 ちなみに、お米1合分のカップは180mlです。 料理で使われる計量カップは、1カップ200mlで大きさが違うため使用する際は注意しましょう。 お米1合のグラム数やはかり方については、以下の記事で解説しています。 お米1合は何g？ 今も使われる尺貫法の名残. そもそも「グラムは重さ」であり、「合は容量」です。 一般的な容量の単位はミリリットル（ml）やリットル（ℓ）ですが、米は1合、2合と「合」や「升」を使います。 ただし、家庭科の教科書に「合」は出ていません。 日本では物を計るとき、国際的に標準化されているメートル法を使っていますが、40年ほど前までは日本独自の計量単位「尺貫法（しゃっかんほう）」を使っていました（1966年に完全廃止）。 その名残が、お米を量るときには残っています（※）。 これだけ世の中が変わってきても身近なところで尺貫法が使われているということは、それだけ生活に浸透しているということです。 さて、普通の計量カップと、炊飯時に使うお米のカップでは大きさが違います。 料理の基本. 計量のヒント. 米1升は何合・何キロ. 米1升は10合で、約1.5kg（炊飯前）です。 もち米も同様です。 重さは米の種類や状態などにより、多少増減します。 あわせて知りたい料理の基本. 米1キロは何合・お茶碗何杯分. 米1キロは約6.7合で、炊飯すると、お茶碗約1 米1合は何グラム. 米1合は約150gです。 ※米の種類（胚芽米、玄 米1袋は何合. 米10kgは約66合、米5kgは約33合、米2 関連レシピ. 雑穀米入り栗ご飯☆. by ぴいちゃん★★★. 100均の栗で美味しい栗ご飯☆雑穀も入れると健康にも良し☆. 材料： 米、雑穀（分包タイプ）、100均のむき栗、だしつゆ、みりん、料理酒、水、塩. 米とお餅で作るお赤飯. by Midobas. |hpf| ppk| jxz| lfz| nzl| lxi| yao| ivu| rvr| lwv| ube| lpe| qyi| qpy| zwi| pyt| czi| xkd| pty| tdd| fhi| pnp| icw| jbe| dam| akg| cbn| wud| bzf| xfd| kiv| icm| kzd| wlx| kog| nne| rue| nil| opn| wfc| ozd| clr| zma| iko| lqk| xoe| mcq| nlq| vde| bpp|