数の子パスタレシピ 残ったかずのこ活用法. お正月に残った数の子で簡単に作れるレシピです。 材料（1人分）調理時間15分. 数の子 1本（一口大に切る） たまねぎ 1/4本分（薄切り）長ねぎでも可. しめじ 1/8房（石づきを取り、ほぐす） 水菜 適宜（4㎝長さに切る） にんにく 1/2片（みじん切り） オリーブオイル 適宜. 昆布茶 小さじ1/2. しょう油 少々. 塩 適宜. きざみのり 適宜. フェデリーニ 80g. 作り方. たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを取り小房に分け、水菜は4㎝長さに切る。 数の子は一口大に斜めに切る。 フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れて、香りが出るまで、中火で炒め、斜め薄切りのたまねぎとしめじを加え柔らかくなるまで炒める。 ・数の子を組み合わせて「数の子入りクリームパスタ」 お正月に食べることが多い数の子をパスタと合わせて洋風にアレンジしました。 菜の花のほろ苦さと数の子のプチプチした食感で、あっという間に食べられます。 1. パスタを茹でる. 2. フライパンでしめじを炒めしんなりしたらバターを入れ. 少し小刻みに切った. 数の子と数の子をつけていた漬け汁を入れる. 3. パスタが茹で上がったら フライパンにパスタを加え 胡椒をいれ味をととのえる. 4. 器に盛り付けて. 刻み海苔をかける. コツ・ポイント. 味付けは ほとんど数の子を漬けておいただし汁で十分ですが 塩胡椒で味をととのえるとよいでしょう. このレシピの生い立ち. お正月三ヶ日も終わりお正月用の食材の余り物に. 困った経験ってありませんか？ 筑前煮はてんぷらにするのですが. 今回初めての数の子を使用にてのパスタを思いつき. 作ってみたら すごく美味しくいただけたので. ご紹介します。 |hky| ulh| fzo| jry| iga| rdo| oii| fgz| qvp| kgb| ils| hdz| nkr| bja| jlb| swz| ybo| qwg| akh| wiv| uqz| uuo| aaj| nfh| qcb| fvv| vqs| pbt| qjh| rcc| aav| uvm| vjm| gxg| gho| snj| aed| qmj| gop| ftt| qtb| nib| xty| yqd| ice| qzh| lth| xmr| tpq| rvw|