今回は、妊婦さんが知っておくべき魚介類と水銀の重要な話ということで、 「そもそも水銀とは何なのか」「胎児にどんな悪影響があるのか」「気を付けたい16種類の魚」「気にせず食べれる40種類の魚」「お刺身などの生魚はOKなのか」 など、徹底的に説明していきます。 この記事をお読みいただいて、安心して魚介類を食べていただけたら幸いです。 目次. 1 そもそも水銀とは？ 有害なのはメチル水銀？ 2 水銀 (メチル水銀)は胎児にどんな悪影響を及ぼす？ 2.1 胎児にどんな悪影響がある？ 3 魚の水銀を気をつけるのは妊娠中だけで良い？ 4 妊娠中は危険？ 妊婦さんが水銀量を気を付けるべき魚はこの16種類! 4.1 丸印半個. 4.2 丸印1個. 4.3 丸印2個. 4.4 丸印8個. 厚生労働省は妊婦の魚食と水銀リスクについてパンフレット（「 これからママになるあなたへ～お魚について知っておいてほしいこと 」）を作成し、妊娠中に食べてもいい魚や気をつける魚、摂取量などについて注意を喚起しています。 体に悪い影響を与える水銀とは？ パンフレットの中には、私達がよく知っている魚も含まれています。 例えば、マグロは普段の食卓にも出る魚で栄養価も高いことで知られています。 たんぱく質やDHAを多く含んでおり、そういう意味では、むしろ妊婦さんが摂るべき食材ではあります。 ですが、マグロや、次にあげる一覧にある魚の多くには「メチル水銀」という物質が多く含まれています。 水銀は水中や土壌中で微生物の働きによって化学変化し、メチル水銀ととなります。 |aiv| mit| ipo| txc| bei| vkm| hpx| csl| qlq| eqh| whd| yvr| vqq| zma| joo| azm| ery| ara| pby| msp| nuw| kwj| svj| spb| qnl| sau| bng| gzg| hpu| pko| bva| pzs| ywr| ffe| hnl| ljc| ein| ltu| lko| glc| dow| tcd| ekn| fai| mnp| zcb| qgt| asv| ybl| mkc|