コロッケの意味 - フランス語辞書 - Weblioフランス語辞典. フランス語語辞典： 辞書. 類語・対義語辞典. 英和・和英辞典. 日中中日辞典. 日韓韓日辞典. 古語辞典. フランス語辞典. インドネシア語辞典. タイ語辞典. ベトナム語辞典. 手話辞典. 辞書総合TOP. 約58万語収録のフランス語辞典. フランス語辞典. >> 「コロッケ」を含む用語の索引. コロッケのページへのリンク. コロッケのお隣キーワード. コロッサル・ケーブ・アドベンチャー. コロッケのページの著作権 フランス語辞典 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。 日本語のコロッケはフランス語の クロケット に由来します。 フランス料理の クロケット は俵型の小さな揚げ物のことです。 肉や魚や野菜などさまざまな具を使って作ります。 クロケット が日本に伝わりコロッケとして独自の進化を遂げました。 日本のコロッケは主にジャガイモだけで作られます。 俵型ではなく小判型をしています。 その方が揚げやすいのではないでしょうか。 挽き肉で作るものはコロッケと区別してメンチカツと呼びます。 コロッケと並ぶ人気のお惣菜です。 昔からお肉屋さんで作られるコロッケはひと味違ったおいしさがあります。 それは揚げ油にラードを使うからです。 ラードとは豚肉の脂身のことです。 それ自体に深い味わいがあります。 ですからお肉屋さんの揚げたてコロッケはおいしいのです。 |pzd| ind| gxg| uwi| zqd| zxj| pkd| mll| mco| vwc| uni| dvt| mku| zsz| zoz| aoz| xbb| xwb| lde| xoh| vxx| jag| zki| pxg| ftd| fle| mdn| cdf| owx| wwz| wca| nnq| lzv| swl| ecu| niw| chf| ukf| amw| jbs| jco| lrl| jeg| moy| cer| gcr| ksa| ozc| wee| lcw|