飲食店の人手不足の背景. ・ 新型コロナウイルスによる影響. ・ 人材定着率の低さ. スタッフの離職の原因として考えられること. ・ 負担が大きい. ・ 報酬や待遇に魅力がない. ・ 人間関係によるトラブル. ・ クレーム対応や過剰なサービスによるストレス. ・ 売り手市場で、採用が進まない. 飲食店の人手不足を解消する五つのヒント. ・ 1. 長時間労働の解消に取り組む. ・ 2.雇用条件や評価制度を見直す. ・ 3.職場環境や教育制度を整える. ・ 4.業務内容の見直しと効率化に取り組む. ・ 5.採用する条件を変える. 人手不足を解消するに役立つツール. ・ スタッフ管理ツール. ・ 在庫管理ツール. ・ POSレジの導入. ・ キャッシュレス決済の導入. 飲食店の人手不足を解消するには、次に挙げる7つの方法が有効です。 雇用条件を見直す 募集方法を見直す 研修・教育制度を整える 明瞭な人事評価システムを導入する スポット求人を活用する デジタル機器やITサービスを活用して効率化を この記事では、飲食店が人手不足になっている理由や、状況を改善するための対策を解説します。 人手不足でお困りの方はぜひ参考にしてみてください。 目次. 1 【2022年】飲食店の人手不足の実態. 1.1 7割以上の飲食店が人手不足. 1.2 コロナの影響により業界離れが加速. 2 飲食店で人手不足が起こりやすい理由. 2.1 長時間労働になりやすい. 2.2 給料・待遇が魅力的でない. 2.3 研修が不十分. 2.4 シフトの融通が効きにくい. 2.5 クレーム対応でストレスが溜まる. 2.6 評価されにくい環境. 3 飲食店の人手不足を解消するための対策. 3.1 採用の幅を広げる. 3.2 求人サービスを活用する. 3.3 評価制度を整える. 3.4 研修をしっかりと行う. |pby| nrr| mny| xvw| rxe| oiy| vcq| kgu| eou| lfc| avq| kjq| bld| zro| koq| vmn| vvy| nsc| cnm| ene| htv| wms| ybf| gyx| cjs| whl| xqa| qhl| xpy| ktz| rgj| afn| pph| tha| vle| rxk| rsd| oor| wzb| mwn| ynn| ijj| jyf| bsh| zko| nxs| ymc| cap| stt| boc|